Cría Bovina Intensiva

aquí en paraguay se habla mucho y se cría bovino en estabulacion, pero hablan de un tal núcleo como alimento que inhibe el pre-estomago , disculpen la ignorancia pero quisiera saber que es eso, de que se trata este sistema de alimentación, si algún profesional del foro me puede dilucidar.

deseo saber sobre engorde intensiva de bovinos, por que aquí en nuestro país se utiliza un método que desconozco, en esta veo que los animales casi no defecan, me podrían dar información al respecto, desde ya muchas gracias.