Presupuestando los Requerimientos Alimentarios para el Ganado de Carne en Pastura

Esta es una guía para determinar:

POR FAVOR NOTAR: Que la experiencia y el conocimiento modificarán estas guías y justificadamente. Están destinadas a ser como un punto de comienzo para enfocar un plan para un buen manejo rotativo de pastoreo, y eso es todo.

Algunas Definiciones:

Algunos Principios Importantes:

El manejo rotativo de pastoreo se hace para proveer:

LARGO DEL CICLO O ROTACION
–En Ontario Central y Sudoeste, los largos de los ciclos promedian los 30 días pero porque el crecimiento de las plantas es mucho más rápido antes del semillado de las pasturas en primavera y principios de verano que luego; el largo del ciclo debería comenzar a los 15 a 25 días y finalizar a los 30 a 40 días en agosto y Septiembre. En un promedio de 30 días, deberíamos ser capaces de acomodar 5 ciclos; por ejemplo: 150 días en temporada de pastoreo.

ALTURA DE PASTURA
– Es más importante tener una altura consistente para sacar el ganado de una pastura. Deberían dejarse al egreso de 7 a 9 cm. La altura al ingreso es más variable y se vuelve más corto y denso al progresar la temporada (el forraje en pie se vuelve más corto y denso luego del semillado del pasto). Es usual que se entre en estas áreas cuando tienen de 20 a 30 cm.


CALCULO DE LOS INDICES DE ACOPIO O TERRENOS DE PASTOREO

1. Consumo estimado por animal (por día) – Las vacas en lactancia (con terneros) y los novillos en crecimiento o las novillas de reemplazo deberían consumir aproximadamente 2.5% de peso corporal como materia seca de forraje. Por ejemplo: vaca-ternero de 800 kg (600 kg vaca, 200 kg ternero) = 800 x .025 = 20 kg por día.

2. Disponibilidad estimada de forraje – Métodos sugeridos a utilizar:

Nota: Los estimados son por ciclo. La disponibilidad del forraje va desde 200 a 1000 kg/ciclo. La siguiente tabla indicará cómo estimar el rinde del heno:

EJEMPLO:

Vaca-ternero 800 kg, rinde de heno estimado en2.5 tons/ha, ¿cuál es el índice de acopio o requerimiento de terreno por animal?

FADC = Disponibilidad de forraje/40 = 500/40 = 12.5

Índice de acopio = FADC/Consumo estimado animal = 12.5/20 = .625 vaca-ternero/ha

Requerimiento de terreno por animal = Consumo estimado animal/FADC = 20/12.5 = 1.6 ha/vaca-ternero.


Jock Buchanan-Smith
Departamento de Ciencias Animales y Avicultura
Universidad de Guelph