Bienestar animal de bovinos en rastros tipo inspección federal

El Complejo Respiratorio Bovino (CRB) es una entidad multifactorial, en la que participan diversos virus como son los virus de Rinotraqueitis Infecciosa Bovina (IBR), Diarrea Viral Bovina (BVD), Virus Respira- torio Sincitial Bovino (VRSB) y Parainfluenza 3 (PI3), que dañan al aparato respiratorio y predisponen a las infecciones bacterianas (Obando y Amaya, 2003, Meyer et al., 2008, Reichel et al., 2008, Duman et al., 2009). Los virus del CRB se han reconocido en México desde hace mas de 40 años (Hernández, 2002), a través de pruebas de diagnóstico llevadas a cabo en diversos estados del país, mediante la determinación de anticuerpos, indicando que estos virus están ampliamente difundidos en México (Alonzo, 2005, Solís et al., 2007, Córdova et al., 2009). Así también es indudable que la presentación del Complejo Respiratorio de los Bovinos es multifactorial, jugando importante papel el estrés, la presencia de los virus y de otros agentes infecciosos (Hogson et al., 2005). En este estudio se pretende dar a conocer aspectos relacionados con la seroprevalencia y las asociaciones que se presentan entre los virus, de este modo se podrían emitir algunas recomendaciones para la prevención y control del CRB, en condiciones de producción de la ganadería del estado de Campeche.

 

El estado de Campeche se localiza en el suroeste de la Península de Yucatán, se sitúa entre los paralelos 17 °C 10’ y 92 °C 32’ al oeste del Meridiano de Greenwich. Limita por el norte y noroeste con el estado de Yucatán; al oeste con el de Quintana Roo y con Belice, al sur con la Republica de Guatemala y el estado de Tabasco y al oeste con la misma entidad de Tabasco y el Golfo de México. El estudio se llevo a cabo en diez de los once municipios del estado de Campeche, la cual comprende los municipios de Calkiní, Campeche, Candelaria, Carmen, Champotón, Calakmul, Hecelchakan, Hopelchén, Palizada y Tenabo. Los cuales abarcan tres regiones climáticas del estado de Campeche (Am cálido húmedo con abundante lluvia en verano, A(W) cálido subhúmedo con lluvias en verano y BS1(h’) semiseco cálido) (INEGI, 2012).

Enero a Julio del 2012.

Fueron utilizados bovinos cruza bos indicus/bos taurus mayores de un año de edad; hembras y machos en 15 ranchos de los municipios antes mencionados.

Se obtuvieron muestras de sangre (5 ml) colectadas directamente de la vena coccígea usando agujas des- echables y tubos vacutainer sin anticoagulante, mantenidas a temperatura de 3-4 °C hasta su llegada al laboratorio de la Escuela Superior de Ciencias Agropecuarias. Las muestras de sangre fueron centrifugadas a 4500 rpm durante 6 minutos para obtención de suero. Posteriormente fueron depositados en microviales previamente identificados y mantenidos en un congelador a -20 °C hasta su procesamiento.

Todo los sueros fueron probados utilizando kits de ELISA indirecta disponible comercialmente (CIVTEST BOVIS BRSV/VRS ®) para detectar IgG de VRSB, (CIVTEST BOVIS BVD/BD ®) para detectar IgG de DVB, (CIVTEST BOVIS IBR ®) para detectar IgG de IBR. Todos de Laboratorios HIPRA S.A. Además para detectar IgG de PI3 se utilizo el kit de IDEXX PI-3 Ab Test ®. Los análisis se realizaron según las instrucciones de los fabricantes.

Se realizo estadística descriptiva para los resultados de seroprevalencia y las asociaciones virales por ani- mal muestreado. Además de realizar un ANOVA de un factor para las diferencias entre los cuatro agentes virales, utilizando los porcentajes de seroprevalencia de cada enfermedad por municipio. Para esto se utili- zo el programa estadístico SigmaStat 3.5 ® (2006).

 

Los resultados encontrados demuestran la presencia de los 4 agentes virales en la gran mayoría de los municipios evaluados. En donde el virus PI3 se encontró en mayor porcentaje con respecto a IBR, DVB y VRSB (p< 0.001)(Cuadro 1). Solamente en Calkiní no se encontró serología positiva para PI3 y VRSB. Las frecuencias de anticuerpos de PI3 en México varían de un lugar a otro, en Tamaulipas en hatos lecheros una frecuencia de anticuerpos a PI3 de 94.6% (Manzo et al., 1992). En sementales bovinos clínicamente sanos en el estado de Chiapas se reportan frecuencias de anticuerpos de 70% (Matus et al., 1995), en el vecino estado de Yucatán Solis et al., (2007) encontraron 85.6% de seroprevalencia, indicando que en los estados vecinos existe este agente infeccioso. Además de que la presencia de las etiologías antes mencionadas en combinación con algunas bacterias oportunistas pueden provocar diversos daños en aparato respiratorio, reproductivo y hasta nervioso (Aguilar et al., 1986; Griffin et al., 2010). Estos resultados con diferencias en los porcentajes de serología positiva para las etiologías evaluadas se deben las diferencias climáticas, de manejo, hacinamiento y sobrevivencia de los virus en el ambiente (Gay y Barnouin, 2009, Carbonero et al., 2011). Tal como lo demuestra Duman et al., (2009) en Turquía encontraron serologías mayores al 90% contra PI3, VRSB, DVB e IBR de 32.25%. En Arabia Saudita Mahmoud y Allam, (2013) evaluando los mismo agentes virales encontraron que el VRSB y PI3 fueron los más importantes seguidos de DVB e IBR.

 

Cuadro 1. Resultados de seroprevalencia de cuatro agentes virales del CRB en ranchos del estado de Cam- peche, México.

 

En las asociaciones virales de igual modo el virus PI3 demostró gran capacidad para asociarse con el resto de los agentes virales y estar presente en todas las categorías de asociación con alto porcentaje de asociación con respecto al resto de los agentes virales (Cuadro 2). Esta capacidad puede estar asociada a la inmunosupresión local y al efecto citopatico que puede favorecer el establecimiento de la infección bacteriana y otros agentes del Complejo Respiratorio Bovino (Ellis, 2010).

 

Cuadro 2. Diversas asociaciones virales encontradas en 15 ranchos bovinos del estado de Campeche, México.

 

Para finalizar se puede resaltar que los resultados obtenidos demuestran la amplia distribución de cuatro etiologías virales en la ganadería bovina del estado de Campeche y suponen un riesgo para la presentación de pérdidas económicas por animales enfermos y muerte de los mismos.

 

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