El efecto de los sistemas de producción sobre la calidad de la carne y el perfil de ácidos grasos de vacas de descarte de la raza Hereford en Uruguay

Estimados, la redacción de las conclusiones del resumen está algo confusa, quizás falto alguna parte de la frase.

Estimado Diego Garcia, si colabora con el entendimiento del trabajo, le adjunto un concepto ampliado de nuestros trabajos: "En la composición de los ácidos grasos, los sistemas exclusivamente pastoriles o con niveles bajos de suplementación bajo pastoreo utilizados en este estudio, demuestran que la carne proveniente de vacas de descarte de la raza Hereford, cumplen las recomendaciones internacionales en cuanto a la composición de ácidos grasos, concentración de CLA y niveles de la relación n-6/n-3". Cordiales saludos,