Publican la primera declaración ambiental de un bovino en pie
Publicado:21 de febrero de 2024
Resumen
Especialistas del INTA y del INTI realizaron un estudio que permitió obtener la Declaración Ambiental de Producto (EPD) de un kilogramo de animal peso vivo de la raza Angus en un campo ganadero de Entre Ríos. Este eco-etiquetado contiene 10 impactos ambientales, desde el origen de todos los factores de producción hasta la salida del animal en la tranquera. Se trata de ...
Estimado Dr. Bongiovanni: Excelente esta publicación sobre el balance ambiental positivo de la producción de carne vacuna en Argentina. Disfruté mucho su lectura. Muchas gracias por hacer y publicar este importante estudio de investigación. Raúl Botero Botero MVZ; MSc. desde Costa Rica
Mis felicitaciones buen trabajo, Si a esto le apostamos tiene futuro la ganadería pero en pastoreo programado con cargas adecuadas en el menor tiempo de pastoreo y dar el tiempo necesario de recuperación a la vegetación para una producción sostenible.
Estimados: La ganaderia pastoril en Argentina es Carbono Neutro certificada. Hay que trabajar cada uno en su Pais para medir correctamente el impacto ambiental de la misma. Se llevaran agradables sorpresas! Saludos