Introducción La eficiencia reproductiva de los rodeos de cría en Uruguay está lejos de su máximo potencial biológico y constituye una de las principales restricciones de la cadena agroexportadora. El porcentaje de destete fluctúa entre años, pero se ha mantenido alrededor del 64% desde hace décadas. Existe evidencias de que el genotipo de la vaca puede influir los resultados reproductivos (Morris et al., 1987), sin...
INTRODUCCIÓN En México, los toretes usados para la producción de carne en clima tropical provienen en su mayoría de sistemas de doble propósito en pastoreo, donde los grupos genéticos son cruzas indefinidas de Bos indicus (Cebú) y Bos taurus (Holstein o Suizo Pardo)(1). El pasto provee de ácidos grasos poliinsaturados como el linolénico que pudiera ser precursor de ácidos grasos benéficos para la salud...
Independientemente que la producción de leche es la piedra angular en una empresa lechera, no es nada despreciable el evaluar la posibilidad de vender animales para carne en pie, de manera más rentable. Y, además, vale la pena pesar en aquel dicho que dice ¡No hay que poner todos los huevos en una canasta! ...
El propósito de la genética, es disponer de elementos sustentados en la bioestadística, para ayudarnos en los procesos de selección. Selección La selección es la base de la formación de las especies, tal cual como lo expuso Charles Darwin en su libro titulado On the Origin of Species (el...
Introducción Conocer la estructura, la consanguinidad y el tamaño efectivo de una población, entre otros parámetros, es importante para caracterizarla y así prevenir pérdidas en la diversidad genética de una población bajo selección. El objetivo de este trabajo fue estimar estos parámetros mediante un análisis de genealogía a través del programa Endog (Gutiérrez y Goyache, 2005). El...
El mejoramiento Genético implica el uso discriminatorio de toros considerado superiores en los rebaños previamente evaluados y con el conocimiento claro de las variables productivas, reproductivas y de adaptación que se desean mejorar, en consecuencia el adecuado uso de toros como padres de las siguientes generaciones se basa en la correcta selección de toros y su uso con las vacas adecuadas, y a eso lo llamamos cruzamientos o...
Introducción El estrés calórico (EC) representa un reto sustancial para los productores de bovinos de carne en el suroeste de EUA porque la extensión de los periodos cálidos (primavera, verano y otoño) se agravan con altos porcentajes de humedad durante la temperada monzónica de verano (Mader, 2014). Las tendencias en el cambio climático podrían intensificar este desafío y afectar de forma significativa la...
HISTORIA En Africa hay dos tipos de ganado: los que poseen giba y aquellos sin giba. Los sin giba fueron criados en Egipto 5000 años a.C. Tres mil años más tarde, la variedad con giba fue introducida al este de Africa, traídos de Asia. Este tipo prosperó en su nuevo ambiente y de aquí...
INTRODUCCIÓN . La inseminación artificial es un proceso asistido de reproducción, que representa una gran importancia en el mejoramiento genético de los bovinos, para acceder a animales de altas producciones en un corto período de tiempo y así poder ser más competitivos en el mercado. Es una actividad que consiste en depositar de manera artificial, dosis de semen en el tracto reproductivo de la hembra en el momento más...
INTRODUCCIÓN Si en un sistema de producción animal se rebasa un umbral de consanguinidad (F) promedio (entorno al 6,25%), pueden comenzar a surgir una serie de anomalías, como la aparición de malformaciones congénitas, disminución en la capacidad de respuesta inmune y en las medias poblacionales para variables de interés productivo, fenómeno conocido como depresión endogámica. Este problema puede verse...
Buenas, mis vacas son todas de la cruza Hereford x Angus quería saber con qué raza sería la mejor para hacer el cruzamiento...
1. Definición y nombre científico Los bovinos criollos argentinos son descendientes de los bovinos españoles que trajeron los conquistadores, desde el segundo viaje de Colón en adelante. Los bovinos fueron traídos por Colón en su segundo viaje, realizado en 1493, y, una vez desembarcados, se extendieron por todo el continente sudamericano, y arribaron a estas tierras en 1549, desde 4 vías a la vez. Son auténticos bovinos...
Buendia a todos! Mi esposo y yo estamos asumiendo el reto de encargarnos de una estancia de la familia en Paraguay. (Pasturas naturales)
Neloristas de tradicion pero concientes de que actualmente el hibrido es lo que mas esta demandando el mercado.
Actualmente tenemos un hato hibrido (brangus, criollo, nelore) y otro mas pequeño Nelore puro.
Proximamente haremos el servicio de primavera y lo haremos con inseminacion artificial.. debemos comprar pronto toros de repaso y estamos evaluando qué...
INTRODUCCIÓN Planas y Álvarez (2002) informan que el Cebú junto a nuestro ganado Criollo, son las razas que mejores se adaptan a nuestra condiciones de explotación, debido a su alta capacidad de combinación con razas de origen Bos Taurus, para obtener animales útiles en la producción de leche o carne, lo que hacen que sean las más codiciadas para la ganadería vacuna de la región tropical. El programa de...
Se denomina Doble Musculo al exagerado desarrollo muscular por incremento del número de fibras musculares o hiperplasia muscular, (mencionado por 1ra vez por Culley en 1807), que conlleva a un descenso concomitante del tejido conectivo y graso, por lo cual la carne se caracteriza por ser de mayor densidad, magra y con escasa aponeurosis (tejido conectivo), influenciado por la presencia de una mutación en el Gen de la Miostatina que lo inhibe (la...
Buen dia:
Es posible usar toros de la misma línea genética? Es decir si yo insemino una vaca con un toro de una línea genética por ejemplo algún hijo de sansao un toro gyr, la cria de esa vaca la puedo inseminar con algún otro hijo o nieto de sansao? O, se debe utilizar otro semental de distinta línea genética?...
Buenas tardes, estoy interesado en adquirir un nuevo toro para mí hato ganadero con perfil doble propósito, recomiendan un reproductor media sangre Guzerat x Brahman? Ya tengo novillas y vacas hijas de toro Guzerat puro listas para ser servidas. Muchas gracias...
Buenas, quería consultar acerca de estas dos razas ya que planeo cebar un lote de 20 toretes. Quería saber si dadas las mismas condiciones alguna sobresale en ganancia de peso y rendimiento en canal. Mi consulta surge porque el charbray me cuesta aproximadamente unos $0,20 por kilo más cara. ...
Buenas compañeros, pido su apoyo a la siguiente duda: con que raza inseminarian vaquillas beefmaster: con angus rojo o hereford, los becerros serían para explotación de carne y las hijas para vientres. cual de las dos seria mejor cruce: beefmaster con angus rojo o hereford? , alguno de ustedes con experiencia en alguno de estos cruces ...
Buenas tardes, alguien ha trabajado cruces terminales de vacas girolando F1 y 5/8 de las que no se quieran reemplazos, con razas de carne senepol y/o wagyu en trópico bajo? La idea es darle un valor razonable y compensar costo crianza al macho y hembra terminales al destete, buscando calidad de carne y ganancia la de peso ...
