INTRODUCCIÓN La leche y la carne que se produce por los rumiantes dependen en gran medida del uso digestivo de los constituyentes de la ración, y una gran parte de esos componentes se encuentran en concentrados, granos o subproductos de grano ricos en almidón y proteínas. (Ramos et al., 2009). La digestibilidad se define como la cantidad de alimento que desaparece en el tracto digestivo o en un procedimiento de laboratorio debido a su...
Durante el XIII Congreso de conservación de forrajes y nutrición, Juan Pablo Russi explica cómo hacer para que el bovino aproveche la energía de distintos alimentos y exprese todo su potencial genético....
La moderna zootecnia está constantemente en la investigación de nuevos productos que están en grado de mejorar el rendimiento productivo de los animales respecto de los parámetros económicos. Los elevados requerimientos energéticos de los animales criados, en relación al continuo aumento de sus rendimientos cualitativos y cuantitativos, hacen surgir un problema en su adecuada alimentación. La diferencia básica entre el sistema digestivo de los rumiantes y no rumiantes, es que los...
La conservación del forraje por fermentación acidificante constituye una modalidad muy recomendable, particularmente donde las condiciones climáticas impiden la adecuada confección de heno. Es importante destacar el avance de la...
El Ingeniero Gustavo Draghi, Gerente de la unidad de negocios de Silvafeed® en Perú, describe los beneficios de Silvafeed® NutriQ y Silvafeed® Nutri P y basados en extractos naturales para rumiantes y aves....
Introducción Las dietas de los rumiantes con elevado contenido de proteína cruda rápidamente degradable en el rumen eleva la producción de amonio ruminal, el cual se absorbe y posteriormente metabolizado por el hígado en urea. La ureagénesis está conectada al ciclo de Krebs y a la gluconeogénesis hepática por medio de metabolitos como aspartato, oxalacetato,...
Metabolismo Ruminal de los Compuestos Nitrogenados
1) Características del metabolismo proteico de los rumiantes
La degradación de las proteínas es similar en rumiantes y no rumiantes, a través de enzimas pancreáticas (tripsina, quimotripsina y carboxipeptidasas) se degradan a péptidos y estos a oligopéptidos (di y tri) por oligopeptidasas presentes en el...
Me gustaria saber acerca del king grass para establecer potreros para cortes en vacas de doble proposito, en zonas de baja precipitacion en los llanos Venezolanos. Agradeceria informacion sobre rendimiento, tiempo optimo de corte y en general el manejo. Gracias ...
Introducción Rumino-Zyme® es un probiotico-enzimático que incrementa la digestibilidad de la materia seca (MS) y mejora el ecosistema ruminal. La incorporación de Rumino-Zyme® al alimento mejora la performance productiva de rumiantes lecheros incrementando la producción de leche, aumentando la eficiencia de conversión y disminuyendo los problemas de cetosis. Objetivo Medir la respuesta...
Introducción Rumino-Zyme® es un probiotico-enzimático que incrementa la digestibilidad de la materia seca (MS) y mejora el ecosistema ruminal. La incorporación de Rumino-Zyme® al alimento mejora la performance productiva de rumiantes lecheros incrementando la producción de leche, aumentando la eficiencia de conversión y disminuyendo los problemas de cetosis. Objetivo Medir la...
Durante el lanzamiento de Galaxis by Ascus, el Dr. Alejandro Relling brindó una conferencia sobre conocimiento básico de la microbiología ruminal, bacterias, protozoos y levaduras. Los nuevos conocimientos y conceptos sobre la materia e implicancias.
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Introducción
Las gramíneas son la base de la alimentación en los sistemas de producción con bovinos en el mundo (Minson 1980; Wilkins 2000) por lo que, del rendimiento y la calidad nutricional de estas, depende la capacidad productiva de dichos sistemas productivos (Cherney 2000). En los últimos dos siglos los estándares de alimentación para rumiantes han tenido que resolver diversos problemas asociados con las...
La evolución de los sistemas de evaluación de alimentos hacia herramientas que permiten la predicción de diversas formas de respuesta animal tales como eficiencia, conversión y calidad del producto requieren de una integración cuantitativa del conocimiento del sitio y la extensión de la digestión de los alimentos, la cual impacta fuertemente en la cantidad y tipo de nutrientes que se liberan hacia los tejidos...
Estamos fertilizando los potreros con fertilizantes compuestos cada 6 meses y 40 Kg de urea/Ha despues de cada pastoreo, esto se lo esta realizando en base a un analisis de suelo que se realizo.
Mi pregunta concreta es:
Cuales son los niveles adecuados de componentes en el suelo para evitar toxicidad en las vacas, tengo entendido que la falta o el exceso para ponerles un ejemplo de nitrogeno produce excreción inadecuada de nitrotrogeno ureico en la leche siendo el parametro normal entre 84...
Basado en el modelo 1 de Nutrient Requirements of Beef Cattle: Seventh Revised Edition: Update 2000. National Research Council 2000. Washington, D. C.: National Academy Press. En la edición previa de Nutrient Requirements of Beef Cattle (National Research Council, 1984) se expresan los requerimientos de proteína en base a Proteína Bruta (PB). En el año 1985, el Subcomité que estudia la Utilización del Nitrógeno en Rumiantes (National Research Council, 1985) presentó una revisión...
INTRODUCCIÓN En los sistemas de engorda intensivos se utilizan aditivos llamados β-agonistas adrenérgicos, los cuales mejoran la eficiencia en la fase de finalización y son capaces de promover el crecimiento muscular a expensas del tejido adiposo (Sunamo y Ocampo, 2006). Sin embargo, el uso de la mayoría de estos aditivos está regulado, debido a la posibilidad de intoxicaciones en...
Al menos en el hombre, entre el 95 y el 98 % del total de los ácidos grasos presentes en el plasma sanguíneo está contenido en los ésteres de ácidos grasos como los triglicéridos, los fosfolípidos y los ésteres del colesterol. Estos esteres de ácidos grasos se encuentran principalmente en forma de lipoproteínas plasmáticas. El resto, una pequeña porción de entre 2 y 5 %, se halla en forma no...
En la parte 3 de la evaluación de ingredientes, hablaré sobre los rumiantes. En las partes 1 y 2, me centré en las aves de corral y en la forma en que los niveles de las categorías principales de nutrientes (fibra cruda...
Introducción En los últimos treinta años, la producción mundial de leche creció a una tasa anual promedio de 1,8%, pasando de 482 a 754 millones de toneladas entre 1982 y 2012; la India fue el principal productor, con el 16% de la participación, seguido por Estados Unidos, Rusia, Brasil y Nueva Zelanda, los cuales a su vez concentraron el 75% del total mundial (1,2). En Latinoamérica, Colombia ha conseguido ubicarse en el cuarto...
Introducción Los hongos anaerobios son constituyentes importantes del conjunto de microorganismos capaces de degradar los alimentos fibrosos por los rumiantes. Sin embargo, a pesar del tiempo transcurrido desde su identificación, no existe información disponible sobre sus requerimientos energéticos, y cuando esa información se ha necesitado para procesos de modelación de la...
