Crecimiento y características de la canal de bovinos Charolais y Beefmaster alimentados con dos fuentes de proteína y dos niveles de grasa sobrepasante
Publicado:27 de febrero de 2014
Resumen
Las necesidades de proteína del rumiante se satisfacen por dos vías: la proteína ingerida y transformada a protoplasma microbial y la ruminalmente no degradable o de paso. Se ha demostrado que la cantidad de proteína que se puede transformar a protoplasma microbial en condiciones anaerobias, como las del rumen, puede ser un factor que limita la producción con ru...
EN MI OPINION CONSIDERO QUE EL NIVEL DE PROTEINA ES MUY BAJO EN LOS GRUPOS DONDE EVALUARON LA GRASA DE SOBREPASO. CUANDO SE PRETENDE AUMENTAR LA CANTIDAD DE ENERGIA EN LA DIETA TAMBIEN DEBEMOS CONSEDERAR AUMENTAR LA CANTIDAD DE PROTEINA
Me parece recommendable mayor número de animales del mismo sexo por tratamiento y que los niveles de proteína pudieron haber sido superiores, sobre todo en el cado de los tratamientos con grasa sobrepasante.
Agradecería también conocer los consumos promedio de alimento por tratamiento.
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro - Mexico
2 de junio de 2014
Disculpas por la desconfiguración del texto, pero aquí esta el reporte sobre consumos de alimento
Cuadro 7. Resultados de la etapa de crecimiento (42 d) en donde se probó dos fuentes de proteína cruda.
Fuente de proteína cruda y sexo Significancia (p<.05)sólo sexo
Harinolina Soya
Hembra Macho Hembra Macho
Núm. de animales 12 11 12 11
Peso vivo inicial (kg) 222 247 220 247
Peso vivo final (kg) 275 325 277 319+18
Incremento en peso (kg/d)1.27+.16 1.84+.37 1.37+.17 1.72+.19
Consumo materia seca (kg/d) 8.4 10.1 8.8 8.9
Conversión alimenticia 6.6 5.5 6.4 5.2
8. Comportamiento productivo de los bovinos en la etapa de engorda.
Nivel de grasa inerte y sexo Significancia (p<.05)sólo sexo
Con megalac Sin megalac
Hembra Macho Hembra Macho
Núm. de animales 12 11 12 11
Primera etapa (50 d)
Peso vivo inicial (kg) 280+23 328+17 272+23 316+15
Peso vivo final (kg) 348+24 396+22 345+24 388+23
Incr en peso (kg/d) 1.36+0.15 1.36+0.27 1.46+0.27 1.42+0.20
Consumo materia seca (kg/d) 10.8 9.8 11.3 11.5
Conv alimenticia 7.9 7.2 7.7 8.1
Segunda etapa (45 d)
Peso vivo inicial (kg) 348+28 396+22 345+24 388+23
Peso vivo final (kg) 392+26 429+30 391+30 424+27
Incremento en peso (kg/d) 0.98+0.2 0.74+0.2 1.01+0.2 0.80+0.3
Cons materia seca (kg/d) 9.8 9.5 10.6 10.1
Conversión alimenticia 10.0 12.8 10.5 12.6
EXCELENTE PUBLICACION.
HAY MUCHAS VARIABLES QUE SE PUEDEN MEDIR DURANTE SUS EXPERIMENTOS, PERO AGRADECEMOS QUE SE TOMEN LA PACIENCIA DE HACER ESTAS EVALUACIONES QUE NOS PERMITE HACER AJUSTES EN EL MANEJO PRACTICO EN LOS RANCHOS GANADEROS.
SALUDOS A TODOS LOS BUITRES DE LA NARRO.