Felicitaciones excelente aporte, pregunto la utilización de ácido fosfórico en la elaboración de sales mineralizadas disminuye considerablemente la utilización de fosfato bicalcico, fosfato tricalcico o harina de hueso. La concentración del ácido fosfórico es del 85% mientras la del fosfato bicalcico es de 21%. Se puede remplazar.
Estimado Ing Elizondo
Desde Perú, somos productores de Fuentes de Fósforo y Calcio de origen Natural, nuestra consulta es: considera usted que la fuente de Fósforo preferentemente debe ser orgánica y con la mayor concentración y la mayor disponibilidad para mejorar la ingesta y la disponibilidad del elemento mineral P en las funciones metabólicas y fisiológicas del ganado? Ademas, importaría el balance o la relación calcio/fósforo de forma natural?
Tenemos una fuente con 18% de Fósforo y 37% de Calcio con 98% de disponibilidad, que alcance nos podría comentar? Agradecemos su atención
Carlos Cabello
Ingredients Inc Perú SAC
Muy buen articulo para precisar los conceptos.
Muchas decadas atrás, constituyó un dogma que los problemas reproductvos eran mayoritariamente causados por deficiencias de fósforo. En la actualdad y sobre todo en vacas de alta producción con gran aporte de alimentos concentrados, el fósforo viene a estar en exceso en las raciones.