Nuevos paradigmas de la ganaderia: Luis Villa

El PRV es de difícil implementación. Es conveniente avanzar por módulos, con mucha cautela. Distribuir adecuadamente las aguadas es muy importante, porque ayuda mucho a una distribución más uniforme del bosteo de los animales. Esto a su vez permite una descomposición aeróbica del estiércol, liberando mucho menos metano. Con buena provisión y distribución de aguadas, el bosteo es el adecuado, sin la típica bosta anillada que se observa en animales que no tuvieron acceso adecuado al agua. Esto ayuda a un mejor efecto sobre la fertilidad química y física del suelo. Por otro lado, entrar en cada parcela en el momento adecuado genera menores emisiones. Cuando se ingresa tempranamente, en parcelas tiernas, hay mayor emisión de amoníaco, y cuando se ingresa tarde, hay menor digestibilidad y mayor emisión de metano. El sistema silvo pastoril es una práctica que permite recibir bonos de carbono, pero la cotización de estos bonos ha bajado mucho y el mercado no está funcionando. Un cordial saludo, Luis Villa

Excelente conferencia estimado Luis. Qué opinión le merece la ganadería 100% en pastoreo directo, arborizando los potreros, y haciendo tanques de reserva de agua y tuberías (acueductos) para conducir el agua a cada potrero (tecnologías como Pastoreo Racional Voisin y el Sistema Silvo Pastoril), en relación con el presente y futuro del sector productivo frente a los retos de cambio climático y efecto invernadero???

Lo importante es utilizar dietas con buena digestibilidad, sin exceso de fibra, equilibradas (no necesariamente con granos). De esa manera hay un efecto directo positivo, por una menor emisión de metano en la eructación. También hay un efecto positivo indirecto, al mejorar la productividad y disminuir los kilos en stock necesarios para sostener una determinada producción. Un cordial saludo, Luis Villa

Es un lujo y gran escuela, la participación de dos eminencias. Gracias Engormix. Mauricio Cornejo Lanza.

Muy buen tema, es como se menciona el problema no es producir sino, que el manejo de desechos es lo que hace el problema de contaminacion, ojala pronto se llegue a un uso sustentable en todo el mundo y producir alimentos y energias mas limpias y sustentables