Durante el IX Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2022 hablamos con Rodrigo Ruiz de la importancia de sustentabilidad en prducción de carne bovina
La carne no afecta en la medida que aportan sus beneficios . De las palabras al hecho , considero de suma importancia ese marketing para disipar dudas con hechos y reportes científicos que enfrenten la matriz negativa que se viene manejando hace algún tiempo en contra de la ganadería .. Los veganos a sus vegas y los productores a suministrar conscientemente proteína económica al mundo que tanto lo necesita . Las bondades de las carnes son y serán infinitas frente a esa matriz que desea erradicar la producción y el consumo .