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Sustentabilidad en prducción de carne bovina

Publicado: 27 de diciembre de 2022
Durante el IX Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2022 hablamos con Rodrigo Ruiz de la importancia de sustentabilidad en prducción de carne bovina
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Autores:
Rodrigo Ruiz, PhD
Cargill
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Lic. Carlos A. Rivero Lozada
26 de abril de 2024
La carne no afecta en la medida que aportan sus beneficios . De las palabras al hecho , considero de suma importancia ese marketing para disipar dudas con hechos y reportes científicos que enfrenten la matriz negativa que se viene manejando hace algún tiempo en contra de la ganadería .. Los veganos a sus vegas y los productores a suministrar conscientemente proteína económica al mundo que tanto lo necesita . Las bondades de las carnes son y serán infinitas frente a esa matriz que desea erradicar la producción y el consumo .
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JUAREZ LAGUNES FRANCISCO INDALECIO
Universidad Veracruzana
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21 de enero de 2023
Excelente tu comentario Rodrigo. Felicitaciones!
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