El momento del primer pastoreo estará determinado por el desarrollo de las especies más lentas para establecerse. Para pasturas base agropiro el lapso entre la siembra y la primera utilización puede variar de 6 a 18 meses. En suelos con salinidad moderada a severa el primer pastoreo puede retrasarse hasta por dos años.
Criterios:
• Plantas completamente ancladas para evitar arranques.
• Tapiz de por lo menos 15 cm de altura.
• Adecuadas condiciones de piso
• El primer pastoreo debe ser rápido (3 días), con altas cargas de categorías livianas (Ej., 10-15 terneros/ha) y poco intenso para dejar un remanente alto (5 – 8 cm).
Durante el primer verano se aconsejan pastoreos aliviados (poco frecuentes, baja intensidad) para asegurar el desarrollo radicular y favorecer el uso eficiente del agua. A principios de marzo debería considerarse un pastoreo de limpieza hasta lograr un remanente uniforme de 10 cm. Este pastoreo remueve restos secos acumulados, contribuye al control de malezas, favorece el macollaje y el rebrote de otoño. En todos los casos deben evitarse los pastoreos con suelo saturado o por lo menos debería reducirse la carga para evitar daños por pisoteo.
b) Manejo de pasturas establecidas
Objetivo: Mantener la productividad y la calidad de la pastura.
Oportunidad: El agropiro y la festuca responden al manejo.
Clave: Ajuste de cargas (dotación, categorías), tiempos y momentos de pastoreo
• Mantener los pastoreos/cortes de limpieza a fin de verano
• Ajustar la carga estacionalmente para controlar la tendencia del agropiro y la festuca para formar matas. Evitar la selectividad animal mediante pastoreos poco e intensos en verano.
• Cuando la población de gramíneas sembradas es alta, se puede complementar el pastoreo de limpieza con cortes a baja altura en enero.
• El agropiro puede regenerarse por manejo de la resiembra natural. Esto se logra clausurando o reduciendo la carga en distintas parcelas todos los años en verano, combinando pastoreos intensos seguidos de cortes a fines de febrero y permitiendo el descanso otoñal para el establecimiento de las plántulas.
• Permitir un descanso estratégico de 60 a 90 días en otoño para permitir la acumulación y transferencia al invierno del rebrote otoñal. Al principio de este período, luego de la limpieza del lote puede realizarse la intersiembra con leguminosas especialmente Lotus tenuis y Melilotus spp.
• Los mejores resultados se han obtenido con pastoreos controlados con ajuste de carga.
• Frecuencia: cada 30 – 40 días primavera / 50 – 60 días otoño
• Altura del pastoreo (intensidad): nunca inferior a 10 cm
• Período de ocupación: 5 a 15 días
• Número mínimo de subdivisiones: 4 – 8. El tamaño de las subdivisiones es irrelevante ya que el número de las mismas combinado con el período de ocupación de cada una determina la frecuencia de pastoreo y los descansos logrables.