SITUACIÓN ACTUAL DE LA GANADERÍA EN COLOMBIA (Cifras) El último Censo Nacional Agropecuario (CNA) realizado por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), se llevó a cabo en el año 2004. Hasta entonces se reportaron las siguientes estadísticas en relación a la ganadería colombiana: 1) - Colombia dispone de poco más de 114 millones de hectáreas de superficie terriotorial. 2) - De la superficie territorial total, 51 millones de hectáreas se...
INTRODUCCIÓN: Se puede entender por tecnología a la capacidad de organizar los conocimientos existentes para realizar un proceso productivo. La Extensión Agropecuaria es la aplicación en la producción ganadera y agrícola a nivel de los predios de los conocimientos que genera la investigación científica en forma de tecnología, con el objetivo de...
El Ing Fabio Montossi nos habla de la importancia de acelerar la recria en invierno. ...
En las XXI Jornadas Ganaderas de Pergamino, Luis Villa explica como optimizar los resultados económicos a traves de planteos más intensivos y menos dependientes de la superficie y del clima. Revisión de tecnologías ganaderas. Cómo aplicar parte del amplio paquete tecnológico para minimizar los riesgos y mejorar la rentabilidad....
En las XXI Jornadas Ganaderas de Pergamino, Ignacio Gómez Alzaga nos da un panorama de la situación ganadera en Argentina. Análisis del ciclo ganadero de los últimos 40 años, cómo se llega a la situación actual y nos da un El planteo del mercado internacional de carnes....
En las XXI Jornadas Ganaderas de Pergamino, M y M Rodriguez Otaño, consultores en RRHH nos dan una visión para aplicar a la búsqueda de personal de campo....
Aproximación al perfil. Cada profesión tiene sus características particulares que la definen, quizás hayan muchos procesos cognitivos y manipulativos que están presentes o son comunes en diversas profesiones, pero siempre hay individualidades operativas y del pensar que caracterizan a cada una. Esto es así, aquí en Venezuela como en cualquier parte del mundo. ...
Buenas tardes, me preguntaba cual ganado de engorda es mejor y donde lo puedo conseguir y cual es el costo de este mismo? y cuanto es el tiempo que se deben de engordar?, ya que un familiar y yo queremos emprender un negocio de ganado de engorda ya que contamos con espacio, forrajes y ganas suficientes para hacerlo, de antemano gracias!!...
Buenas noches, alguien me puede decir como se si el total de muertes de novillos presentadas en un año se ajusta a los promedios del mercado?...
Daniel Mendez del INTA nos guía hacia una ganadería competitiva y sustentable. Comprende los elementos clave para el éxito a largo plazo....
Pordomingo hace un resumen del panorama de la carne bovina, planteando aspectos del negocio mundial....
Carlos Peñafor nos habla de la importancia de la comunicación como factor de producción y nos explica como valorizar las relaciones humanas en general y en particular con el personal rural y la empresa. ...
Daniel Mendez, Ing. Agr. Coordinador del Proyecto Ganadero Bs As Norte del INTA nos explica las ventajas del Ciclo Completo Eficiente, la alternativa que el INTA viene impulsando en la región. ...
Oportunidades y Desafíos Sobre el trabajo realizado por Montossi y Soares de Lima (2011), se destaca que recientemente, junto a USA, Canadá, Nueva Zelanda, y Australia, Uruguay consiguió acceder a la cuota de alta calidad para carne bovina ofrecida por la Unión Europea. Los animales que acceden a la misma tienen que ser novillos y vaquillonas criados a corral por lo menos durante 100...
1. Planteamiento del problema: ¿Forestación en un campo ganadero? Durante los últimos años, se ha constatado en el país un importante crecimiento de la forestación, aumentando significativamente las opciones de diversificación productiva en el país. No obstante esto, existe todavía, desde el punto de vista de la aptitud forestal de los suelos, una importante área, inserta en...
La producción agropecuaria mundial tiene implícita diversos factores que merman el nivel de ingresos de los productores y, en consecuencia, el precio al consumidor final. Por lo que se hace necesaria la utilización de instrumentos en la administrar los riesgos para reducir las posibles pérdidas en la producción, dando certeza a la reinversión y capitalización de las empresas rurales. Dentro de estos instrumentos de...
En Argentina los sistemas de producción de invernada en los últimos años se fueron especializando, desde sistemas netamente pastoriles a pastoriles con suplementación finalizando en sistemas netamente confinados1. Los resultados productivos de estos últimos no se pueden generalizar debido a que corresponden a nichos de producción con variables pertinentes a cada zona. El objetivo de este trabajo fue describir y cuantificar las...
Introducción En la cadena cárnica bovina del Uruguay están ocurriendo aceleradamente algunos cambios, entre los cuales nos interesa destacar: a) los mercados destino de nuestras carnes, b) los sistemas de producción de invernada intensivos, y c) los cambios vinculados a la industria procesadora. Para abordar este desafío para la...
Tras varios años de muy alto crecimiento y dinamismo, el sector ganadero uruguayo aun enfrenta importantes desafíos. Esta actividad se encuentra hoy amenazada por otras alternativas como la forestal y la agrícola, que ejercen una fuerte competencia por el factor tierra. Ello obliga a incrementar sustancialmente la eficiencia económica de la actividad a través del uso de tecnologías de...
INTRODUCCIÓN Después de 20 años de crecimiento de la ganadería del Uruguay están dadas las condiciones presentes y futuras para un nuevo salto productivo y competitivo para toda la cadena cárnica. En este sentido, existen una serie de desafíos y oportunidades para la ganadería de engorde intensiva....
