Infraestructura Ganado estabulado en Costa Rica

Buenas Estoy realizando un proyecto para la Universidad sobre estabulado de bovinos en la región de colorado de Abangares, Guanacaste Costa Rica. Necesito ayuda con diseños y dimensiones de la infraestructura para el estabulado; la idea del proyecto es dividir en 3 etapas el desarrollo que serian: 1, Inicio ingreso de los animales- Realización de practicas de vacunacion y desparacitacion 2. Desarrollo de los animales - Establecer los requerimientos nutricionales 3. Etapa de salida de los animales para sacrificio Me gustaría que me ayudaran con un poco de teoría sobre el tiempo adecuado para cada etapa, los diseños de los corrales y un poco sobre dietas adecuadas para los animales. las razas en estudio son Nelore y Brahaman; la región es de clima tropical-seco. Espero que me puedan ayudar con algunos datos. Gracias Bendiciones