Efecto de la suplementación de vitaminas B protegidas durante el período de recepción en el desempeño del ganado de carne
Publicado:18 de noviembre de 2021
Por:Helene Leclerc, MSc; Ursula Hershberger del Arenal, MSc. y Jorge Alberto Rodríguez Garza MVZ
El objetivo de estudio fue evaluar el efecto de la suplementación de una mezcla de vitaminas del complejo B protegidas (tiamina, ácido fólico, biotina, piridoxina y ácido pantoténico) especialmente diseñada para el ganado de carne en diferentes hatos durante el período de recepción.
Materiales y Métodos
Las pruebas se realizaron en un período de 2 años (Julio 2015 hasta Diciembre 2016) en 2 diferentes hatos en México.
3900 animales de procedencias distintas y de genéticas y razas diferentes fueron evaluados
A la llegada, los animales fueron asignados alternadamente a un grupo de control o a un grupo de tratamiento según la procedencia y peso corporal.
Se evaluaron pesos de llegada y al final del período de recepción (periodo de prueba)
Se midió el consumo de alimento del corral.
Se calculó la conversión alimenticia
La pérdida de merma del corral fue calculada.
La dieta de recepción fue identica salvo la suplementación de la mezcla de vitaminas B protegidas de la degradación ruminal1
Los animales suplementados con la mezcla de vitaminas B protegidas tuvieron mejor ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia después del período de recepción. La mejora observada durante las pruebas fue similar a un estudio anterior realizado en México (Leclerc et al., 2015) excepto en relación al consumo de alimento.
Resultados de la suplementación de la mezcla específica de vitaminas B protegidas durante el período de recepción:
Hubo un aumento de la ganancia diaria de 0.206 a 0.280 kg, lo que representa una mejora de 8.2 a 25%
El consumo de alimento aumentó de 0.530 kg, lo que representa una mejora de 7.7%
La conversión alimenticia mejoró de -1,19, lo que representa una mejora de 14.1%
Conclusión
LA SUPLEMENTACIÓN DE UNA MEZCLA ESPECÍFICA DE VITAMINAS DEL COMPLEJO B PROTEGIDAS DURANTE EL PERÍODO DE RECEPCIÓN RESULTÓ EN MAYOR GANANCIA DE PESO Y MEJOR CONVERSIÓN ALIMENTICIA DURANTE EL PERÍODO DE RECEPCIÓN EN EL GANADO DE CARNE.
ESTA ES UNA HERRAMIENTA NUTRICIONAL INNOVADORA PARA AUMENTAR LA RENTABILIDAD DE LAS OPERACIONES DE GANADO DE CARNE.
HOLA MUY BUENAS TARDES
ESTAMOS E ACUERDO CON EL EXPERIMENTO, PERO EN LA FORMA COMO LO DESARROLLARON NO ES LA APROPIADA, ANTES DE SOMENETER A UN ANIMAL AUN TRATAMIENTO MULTIVITAMINICO O SUMISTRARLE ADITICOS PARA INCREMENTAR SU CONSUMO DE ALIMENTO Y POR CONSECUENCIA DETERMINAR SU GANANCIA DE PESO DIARIA, ES IMPORTANTE REALIZARLE A LOS ANIMALES UN ESTUDIO METABOLOMICO, COSA QUE MUCHOS INVESTIGADORES NO HACEN Y SOMENTEN A UN ANIMAL QUE NO NECESITA DETERMINADOS COMPLEJOS ALIMENTICIOS, ES NECESARIO DETERMINAR SU COMPORTAMIENTO METABOLOMICO Y METABONOMICO DE CADA ANIMAL, SI ESTO NO SE REALIZA, PODRIA ESTAR PRODUCIENDO A LOS ANIMALES UN STRESS, ALIMENTARIO, POR SOBRE CARGA DE METABOLITOS. EN CONSEUENCIA REPERCUTIRA EN SU BALANCE DE METABOLITOS EL CUAL INFLUYE EN EL COMPORTAMIENTO DEL MISMOS ANIMAL,
ES MI SANA OPINION, Y PODRIA DAR MAYOR EXPLICACIÓN SI ES NECESARIO...IMPORTANTE,, EL ESTUDIO METABOLOMICO ES NECESARIO REALIZARLO....¿PORQUE NO LO HACEN?.... ES MI PREGUNTA....Y COMPARAR ANTES Y DESPUES CON BASE A UN CONTROL
SALUDOS