El objetivo de la carrera es: brindar una actualización y profundización en los conocimientos, habilidades y herramientas que permitan planificar y gestionar empresas ganaderas tanto de producción de carne como de leche.
Fundamentos
La Escuela para Graduados de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC viene ofreciendo desde 2002 una serie de Cursos de Posgrado dictados por docentes de la Cátedra de Nutrición Animal conjuntamente con Profesores invitados, tendientes a la capacitación en esta disciplina relacionada a la producción ganadera tanto de carne como de leche. Dichos cursos han servido no sólo para el perfeccionamiento a los profesionales que se desempeñan en el sector sino también como parte de carreras de posgrado como la Maestría de currícula abierta que se desarrolla en esta Escuela. A partir de 2010 se ofrece además un programa estructurado de Especialización con una duración de 15 meses para profesionales relacionada a la ganadería bovina con una orientación práctica hacia el manejo de la alimentación de bovinos tanto de carne como de leche, como aspecto clave para el planteo de sistemas ganaderos eficientes, rentables y sustentables. Para ello se ofrece la actualización y profundización de los conocimientos, habilidades y herramientas metodológicas que permitan planificar y gestionar empresas ganaderas.
Dirigida a
Ingenieros Agrónomos, Veterinarios, Médico Veterinarios, Ingenieros en Producción Agropecuaria, Ingenieros Zootecnistas, Licenciados en Producción Animal, en Producción Agropecuaria y en Agronegocios.
Los aspirantes con otros títulos de grado podrán ser inscriptos, a consideración de la Junta Académica
Objetivos
-Profundizar conocimientos relacionados a la alimentación de bovinos y su impacto en las empresas ganaderas.
-Desarrollar metodologías de planificación de sistemas de alimentación.
-Interpretar y resolver situaciones reales de alimentación de bovinos.
-Buscar e interpretar información técnica relacionada a la alimentación y su impacto en empresas ganaderas.
-Realizar análisis económicos alternativos de alimentación e impacto en sistemas de producción de carne y leche.
Plan de Estudio dividido en Módulos
Módulo 1 (10, 11 y 12 de Abril - 8, 9 y 10 de Mayo - 12, 13 y 14 de Junio)
-Bases nutricionales para la alimentación de bovinos
-Formulación de raciones
Módulo 2 (24, 25 y 26 de julio del 2014 - 14, 15 y 16 de Agosto del 2014 - 11, 11 y 13 de Septiembre del 2014)
-Recursos forrajeros: características, utilización y conservación
-Planificación forrajera
Módulo 3 (16, 17 y 18 de Octubre del 2014 - 13, 14 y 15 de Noviembre del 2014 - 11, 12 y 13 de Diciembre del 2014)
-Herramientas para la planificación y gestión de empresas ganaderas
-Manejo de software para la planificación y manejo de la alimentación
Total de créditos
Los cursos de la especialización otorgan un total de 21 créditos.
Los Cursos de cada uno de los módulos se pueden tomar en forma individual y otorgan 6 créditos cada uno.
Duración:
1 año de cursos y un trabajo final: Total 15 meses
Modalidad
Presencial, estructurada en tres Módulos o Cursos de tres meses de duración cada uno con un encuentro de tres días por mes, entre Abril y Diciembre.
Fecha de Inscripción:
Pre-inscripciones abiertas del 15 de febrero al 1 de abril de 2014 (enviar ficha de inscripción, Curriculum Vitae, certificado analítico, titulo de Grado legalizado, fotocopia de DNI 1º y 2º hoja).
Sujeto a selección de candidatos. Los admitidos serán notificados por correo electrónico.
Cupo Maximo:
25 personas (con selección de postulantes)