Ensilaje de grano humedo de arveja proteica (pisum sativum l,) para sistemas intensivos de engorde.
Publicado:19 de abril de 2007
Fuente:Gutiérrez, Luis Maria
Con el objetivo de ofrecer una alternativa productiva a los sistemas intensivos de producción de carne, se ensilo como grano húmedo (28.4% humedad), arveja proteica cosechada el 29/11/05 en la EERA INTA Balcarce, de un cultivo a campo de arveja de alta producción variedad SPACE de ciclo corto, sembrada a fines de julio.
Este cultivo muy usado en Europa y Canada, permite obtener una producción promedio de 7.000 Kg. de grano seco/ha en un periodo relativamente corto y en el que no requiere de riego artificial. Al ser cosechado a fines de Noviembre, permite su inclusión en toda la zona templada-fría de la Argentina, como antecesor al cultivo de Soja.
En la siembra de la arveja proteica se aplico100 Kg. de diamonico y glifosato en preemergencia. El rendimiento obtenido en la cosecha de la arveja como GH fue de 5160.0 kgGH/ha con un 38.6% de grano/planta. Las características nutricionales del silaje obtenido son las siguientes:
Características nutricionales del GH arveja proteica(variedad SPACE):
GH
MS%
Hum%
DMS%
P.B%
FDN%
ALM%
CNES%
E.M%
Arveja
71.6
28.4
94.7
25.4
31.4
32.1
12.7
3.41
Se constituiría de esta manera en el grano forrajero de mas alto valor nutricional del mercado y especialmente apto para el engorde intensivo de animales en crecimiento por su alto valor proteico y de animales pesados por su alta concentración energética.