Evaluación de la calidad de la flor amarilla (diplotaxis tenuifolia) y sus efectos en la producción de carne

Estimado Ing. me parece muy interesante su investigacion,muy positivo el estudio de especies que pueden ser malezas y se busca la forma de aprovecharlas .

Muchas gracias, Mariano. En Argentina al igual que en muchas países la ganadería está expuesta a muchas amenazadas (clima, suelo, mercados, etc.). De ahí que en la medida que los resultados económicos de los Sistemas ganaderos estén tan ajustados y los animales los confinen a regiones muy extremas (subhúmeda, semiárida, etc.) es necesario recurrir a forrajes de bajo costo, como son algunas malezas, Pastos naturales, Árboles, etc. Hasta el momento me encuentro trabajando en todos estos alimentos mencionados y los resultados que estamos obteniendo son muy interesantes.