Producción de Forrajes Conservados: Curso On Line Internacional

Curso On Line Internacional: Producción de Forrajes Conservados – Aspectos Nutricionales y Diagnóstico de Calidad

Para el negocio ganadero la estacionalidad que caracteriza a la producción de forrajes (épocas de seca o verano vs. épocas de lluvia o invierno) es un punto crítico con el que se tienen que enfrentar los productores de leche y carne en muchas regiones del mundo.

Frente a esta coyuntura, los forrajes conservados (como ensilajes y henos) son una excelente alternativa, no solo para cubrir la demanda en épocas donde la disponibilidad de forrajes es menor, sino para equilibrar raciones a lo largo de toda la campaña productiva.

Por esta razón, Perulactea plantea esta capacitación sobre este importante tópico, contando para ello con la participación de una verdadera autoridad Latinoamericana en el tema, la Ing. Agr. Miriam Rosa Gallardo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina.

MG. Ing. Agr. Miriam Gallardo

Consultora internacional especialista en nutrición de rumiantes, producción de forrajes conservados y manejo de estrés de calor en ganado productor de leche del Instituto Patobiología, Laboratorio Microbiología del Rumen, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA Castelar, Argentina.

Estudios:

Magister Scientiae en Producción Animal. Universidad Nacional de Mar del Plata, Argentina
Ingeniera Agrónoma. Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de Córdoba. Argentina
Becaria del Estado de Israel en el curso: “Ganadería Lechera Intensiva en Diferentes Condiciones de Producción”, Centro de Capacitación del CINADCO, Kibutz Sefayim – Natania, Israel.

DATOS GENERALES

Duración: 6 semanas

Modalidad: Virtual

Idioma: Español

Fecha de Inicio: 30/01/2013

Fecha de Término: 15/03/2013

Horario de Clases:

En tiempo real:

- 16:00-18:00 horas (Ciudad de México, Guatemala, San José de Costa Rica)

- 17:00 -19:00 horas (Lima, Bogotá, Quito, Panamá)

- 17:30 – 19:30 (Caracas)

- 18:00-20:00 (Santiago, La Paz, Asunción)

- 19:00-21:00 (Montevideo, Buenos Aires, Brasilia)

En forma de clase grabada:

- Las 24 horas del día en toda latitud

PLAN DE ESTUDIOS

1. Definiciones y Conceptos: Henos, Henolajes, Ensilajes como Alimentos

2. Roles de los Forrajes Conservados como Fuente de Nutrientes

3. Fibra: La Fracción más Importante de los Forrajes Conservados

4. Henos: Características Nutricionales y Roles en las Dietas

5. Cubos y Pellets de Alfalfa

6. Ensilajes: Características Nutricionales y Roles en las Dietas

7. Tamaño de Picado del Forraje a Ensilar

8. Diagnóstico de Calidad: Análisis Químicos y Biológicos

9. Contaminación de los Forrajes Conservados: Micotoxinas

10. La Clínica de los Forrajes Conservados: Diagnóstico Sensorial de Calidad

11. Monitoreo de Materia Fecal como Herramienta Diagnóstica de la Dieta

12. Afianzamiento de Conceptos: Revisión y Síntesis de los Principales Temas Desarrollados