Qué ganancia se obtiene con la ganadería de carne?

Buenas tardes

Foristas espero que se encuentren muy bien. Queria comentarles que hace dias ando investigando sobre todo lo que conlleva iniciar el en le proceso de invertir en el ganado de engorde para carne.

He leido muchos articulos al respecto, pero supongo que algunos aca han tenido la oportunidad de estar en este ambiente de negocio y me gustaria mucho ver opiniones al respecto si en realidad es algo rentable.

El proyecto que tengo en mente es formar parte de proveedores para una cadena que distribuye carne aca en mi pais Costa Rica. Ellos me indican la cantidad de cabezas que podriasmo mantener en la finca, de ahi (la cadena) inician con la inversion X desde que se compra el ganado en subasta, y uno como dueño de la finca se encarga de lo que es alimentacion, cuido veterinario, y cuando ya el ganado este listo, lo que son gastos de traslado a matadero y costo de sacrificio se divide 50/50, ellos nos compran el animal y la ganancia que tuvimos de peso rebajando los costos que llevaron al animal llevarlo al peso deseado tambien va 50/50.

Mi duda aca, no si tambien me la pueden evacuar es, que ganancia normalmente se obtiene de un animal de estos? talvez a mayor volumen si suena bonito el negocio, pero me quedan esas dudas si vale o no la pena iniciar con algo asi.

Espero los comentarios de uds al respecto para asi ir tomando una decision.

Gracias y saludos desde Costa Rica