Simmental en zonas áridas de altura?

Buenas tardes amigos y colegas, mi nombre es Luis smith y les escribo desde falcón Venezuela.
Me gustaría me ayudarán a decidir un rumbo y una raza para producir en mi finca.
Yo tengo una finca en una zona semi-desierta del estado falcón, es en su mayoría una montaña, en la parte baja la tengo a 800msnm pero en su mayores promedia los 1100msnm. Con noches frías pero con días soleados y calurosos.
Por ser una zona arida hay mucha presencia de cactus, nopales, algo de pasto pero la mayoría rastrojo y maleza bastante buenas, es una finca de 1000hectareas.
Actualmente estoy cebando machos mestizos comprados, de una mediana calidad, y vacas mestizas.
.quiero tomar un rumbo con objetivos claros y salirme del común doble propósito y dedicarme en lo posible a una raza pura o un cruzamiento definido.
Más inclinado hacia el engorde, pero que además de alimentar el ternero como debe ser, que la vaca pueda dejar algo de leche para la producción. Deben ser animales de pastoreo y ramoneo, resistentes de patas para los terrenos de cerros y lo suficientemente resistentes.
Gracias y saludos cordiales.

Simmental en zonas áridas de altura?

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