INTRODUCCIÓN Debido a que los microorganismos ruminales son capaces de sintetizar vitaminas del complejo B, se a considerando por mucho tiempo que no es necesaria la suplementación en dieta a animales de producción. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que las cantidades sintetizadas de complejo B no resultan suficientes para cubrir los requerimientos de animales altamente productivos (1). Además, hay una alta degradación ruminal (2)...
Por Bienestar Animal se puede entender como el completo estado de salud físico y psíquico del animal, que está en perfecta armonía con el ambiente que lo rodea. En este estado, el animal expresa su conducta natural. Por lo tanto, reconocer esa conducta propia del animal nos permitirá cumplir las normas del bienestar animal. Teniendo en cuenta que el bienestar animal es un concepto multidimensional, para su evaluación se han establecido 4...
En la jornada virtual de invernada intensiva, Enrique Fernandez presenta los dos años de funcionamiento del Sistema Invernada 365, sistema experimental y demostrativo. Antecedentes y descripción del Sistema, resultados físicos y económicos, producción y utilización de forraje y eficiencia de conversión del alimento. ...
Cuando se habla del estrés, generalmente se le ubica como un padecimiento “del hombre moderno” y lo relacionamos con las reacciones fisiológicas que se desencadenan como resultado de su vida diaria; por el tránsito lento y muy competitivo en sus recorridos diarios, por los resultados productivos o numéricos de su trabajo, por la salida de un vuelo; hasta las relaciones sociales con vecinos, compañeros de trabajo o de estudio generan esas...
Junto con la lectura de comederos, quizás la actividad más importante de un feedlot como operativa diaria sea la de ser capaz de preparar dietas sin errores de carga de ingredientes y correctamente mezcladas, ya sea dentro de un día o todos los días. Sin duda alguna, los productores que lo logren van a mejorar la conversión alimentaria y reducir los riesgos de problemas digestivos (acidosis). En síntesis, partiendo de una misma dieta, la...
Amigos del foro.
Quisiera opiniones sobre sistema para terminación en condiciones de confinamiento o estabulación (sin sombra), en el ejido Las Varas, Chihuahua, en donde el clima es árido-seco. Al respecto pido sus consejos en cuanto a los siguientes puntos.
1.- ¿Qué raza o cruzas de razas son las mas adecuadas para estos fines y con ese clima?
2.-¿De cuántos kilos es conveniente comprar los animales y a los cuántos me sugieren llevarlos para su sacrificio, de modo que sea más...
La herramienta que revoluciona el manejo de su feedlot. CPF es un software de uso exclusivo para clientes de Provimi Argentina S.A....
El Ing. Julián Soriano, Consultor Técnico Bovinos de Carne de Cargill Animal Nutrition, presentó la charla Oportunidades en el manejo de la alimentación para bajar costos de producción, en el marco del 8° Congreso Ganadero Rosario 2021 organizado por la Sociedad Rural de Rosario....
INTRODUCCIÓN Como resultado de su aporte energético, el sorgo en grano (Sorghum bicolor L. Moench) es uno de los cereales más utilizados en México en la engorda de bovinos en confinamiento. La densidad energética del grano de sorgo obedece a su alto contenido de almidón (68 a 72 %)(1); sin embargo, la estructura y composición de los almidones y su interacción con las proteínas determinan la digestibilidad del...
El Ing. Darío Colombatto, PhD Profesor Asociado. Fac. Agronomía, UBA. Investigador INPA-CONICET, en una charla sobre la importancia de las instalaciones y diseño, recepción y monitoreo de alimentación, dietas y gestión de la información en corral. ...
Introducción Con el avance del engorde a corral en el mundo disminuyó la edad y aumentó el peso a faena, y paralelamente se incrementó la calidad de la carne bovina. La calidad intrínseca es consecuencia de una relación compleja de componentes del músculo, la partición de la energía, e interacciones con la edad, la raza, la alimentación y el manejo pre y pos-faena (Nowak, 2011; Hocquette et al., 2012; Lian et...
Necesito saber cuál es la combinación o ración más apropiada para el engorde de terneros recién destetados. Tengo a disposición bracharia, King Grass, gallinaza, tallo de chagüite, cascarilla de arroz y melaza. En la actualidad les doy king grass picado por la mañana, tallo de chagüite o cascarilla de arroz con melaza por la tarde y en la noche gallinaza. ...
Época de llegada de los terneros a los corrales. Claves en el protocolo de recepción que marcará la estancia de los animales y la eficiencia en el plan de engorde.
La sanidad es un punto neurálgico de los corrales, de los feedlots. Cualquier error puede generar un descalabro que se esparce por la “multitud” reunida y redundar en serias mermas económicas. Y estamos en una época, en Argentina, en la que los...
Los abscesos hepáticos ocurren debido a la entrada, crecimiento y establecimiento de bacterias piogénicas (bacterias que producen erupciones purulentas). Si bien los abscesos hepáticos se pueden desarrollar en bovinos de todas las edades y mantenidos en diferentes sistemas productivos, los mismos son más prevalentes, y tienen mayor significancia económica, en el ganado bovino alimentado a corral. En este sistema de producción, los abscesos son el...
La recría actualmente se encuentra en dos situaciones: la retención de terneros o recría sobre campo natural y la recría en base a granos en corrales o piquetes. Este escenario está presente en casi todas las regiones ganaderas del país, y si bien los precios de la hacienda se han ajustado y el negocio ganadero tiene otras perspectivas, la instalación de un sistema pastoril en base a pasturas cultivadas requiere al...
Los abscesos hepáticos del ganado alimentado a corral son, mayormente, una consecuencia de los episodios de acidosis ruminal que favorecen la inflamación de la pared del rumen, conocida como ruminitis. Los abscesos hepáticos son el resultado de infecciones inducidas por más de un microorganismo, donde el Fusobacterium necrophorum es el más frecuentemente identificado. En pocas palabras, una vez dañada la mucosa del rumen debido al proceso...
El Ing. Agr. M. Sci. Sebastián Riffel, presentó la conferencia "Los sistemas de producción de carne en Argentina y los desafíos post-pandemia" en el Dia 1 del 7º Congreso Ganadero Rosario 2020, donde contó con el auspicio de Provimi Cargill....
Los rumiantes tendrían cierto grado de sabiduría nutricional. De esta manera, un individuo puede elegir, de los componentes de la dieta, aquellos alimentos que lo ayuden a cubrir sus necesidades nutricionales, así como también, puede evitar los alimentos que lo podrían enfermar. En tal sentido, la evidencia sugiere que - con el objetivo de contrarrestar la acidez del rumen - el ganado lechero sería capaz de seleccionar, de los componentes de la...
El Ing. Agr. Julián Soriano Bouissou, Consultor Técnico Bovinos de Carne de Provimi Cargill Argentina, expuso la conferencia "Lectura de comederos y prescripción diaria: ¿Cuanta comida debo darles a mis animales?" en Expovenado Digital 2020....
Durante el XIII Congreso de conservación de forrajes y nutrición Sebastián Vittone habla sobre las novedades en performance y ambiente del feedlot ecológico...
