José Prai, Asesor en Nutrición Bovina para Texter Feed (Distribuidor de Yara Nutrición Animal en Argentina), habla sobre el rol de los aminoácidos en la nutrición bovina.
En dietas de finalización, basadas en maíz principalmente y subproductos del maíz, cuales aminoácidos esenciales serian recomendables o no es necesario la adición de aminoácidos?
Estimado Umberto, para el caso de terminación los aminoácidos necesarios te los van a aportar los microorganismos ruminales. Vas a tener el perfil más adecuado y económico disponible. Yo me centraría en ser eficiente en este punto, combinar fuentes de nitrógeno y energía para el correcto funcionamiento de las bacterias ruminales. Los aminoácidos comerciales, deben ser protegidos de la degradación ruminal, son una opción cara para este tipo de producción.