Presencia de hemoparasitos zoonoticos en plasma bovino.

Publicado: 28 de abril de 2017

Por: Monica Yenifer Cuellar Ramirez

Buenas tardes quisiera saber si los parasitos Babesia, Anaplasma y tripanosoma (o algun otro hemoparasito) son zoonoticos y el plasma bovino que es un derivado de la sangre usado en la industria carnica para mejorar textura y caracteristicas de los embutidos puede llegar a contener estos parasitos afectando al hombre. Gracias por la valiosa informacion que me puedan suministrar.

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