7 de febrero de 2017
las dos opciones son viables, pero no para todas las regiones ni razas de bovinos. en todas las explotaciones tenemos condiciones muy diferentes, de suelo, de clima, de costos de obra de mano, de maquinaria, de apoyos gubernamentales, de topografìa, en fìn. Como agrònomo que soy, puedo perfectamente producir mas cantidad de biomasa por unidad de àrea, si excluyo el ganado, dado que puedo optimizar todos los factores, especialmente tiempo, maltrato del cultivo , y deterioro del suelo por pisoteo. Si tengo terrenos muy empinados, de fuertes pendientes, podrìa utilizarlo cosechàndolos, pero no pastoreando. Una hectàrea , puede en clima frìo, como las montañas de colombia, producir 8 cortes de pasto, y casi el doble en las llanuras càlidas, y se hace, sin mucha dificultad, si se tiene el recurso mas esencial: el agua.. si se piensa en un tipo de explotaciòn sofisticada, sin riego, no lo intente. otro factor que cuenta en las zonas montañosas, las heladas, lo pueden dejar en ceros en una noche, y aquì, en boyacà y cundinamarca Colombia) suele pasar, casi todos los años, entre diciembre y febrero. Un muy buen programa de fertilizaciòn, con anàlisis de suelo, y un buèn profesional que le asesore, incluya fertilizaciòn foliar, y administre esto como una empresa muy bien sincronizada. solo puede hacerlo con pastos de corte, tipo maralfalfa, brasileros, u otros, nunca con penisetum, raigrass u otros, pues una vaca promedio, no le rebaja de 18 tn/año de forraje verde, lo que implica un rendimiento de 8-10 kg/m2/corte. Almacenar, siempre da ventaja. He tenido buen resultado henificando en vez de ensilar, se maneja menos volumen, y no hay problema de pèrdidas por bolsa rota, si puede asegurar un sitio seco para almecenar. Construì un sencillo invernadero con plàstico y madera, de buena altura para conservar mejor el volumen de aire caliente, suministro el heno ligeramente mojado con aguamelaza, y el ganado ha respondido muy bièn. Es solo una idea mas en todas las que que ingeniarse para seguir esta lucha. saludos.
