Tengo la idea de establecer dos hectáreas de maralfalfa para ceba bovinos. Me gustaría saber cual seria el costo de producción de un kilo de carne con este sistema. Sabiendo que todo sera manual
amigo no se cual seria el costo pero quizas estos datos te puedan ayudar
una hectarea de maralfalfa puede producir al rededor de 90 toneladas de pasto picado por cada corta y las cortas se deven realizar cada 45 a 60 dias despues de los 60 dias el pasto pierde digestivilidad y a como lo comen asi lo defecan y no les sustenta
ahora bien un bovino de 250 kilos q es cuando se comiensa la ceba consume unos 20 a 25 kilos diarios de pasto asta la venta q puede serl de unos 400 a 430 kilos en 4 o 5 meces segun la raza y es bueno complementar con bloques nutricionales y para amentar las proteinas y minerales q requieren los bovinos de ceba
no soy esperto pero esto es lo poco q e aprendido espero te sirva