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Promotores del crecimiento utilizados en ganado para producción de carne

Publicado: 19 de abril de 2021

Resumen

Introducción La industria ganadera y de la carne busca constantemente alternativas para promover un crecimiento rápido y eficiente del ganado, así como mejorar el rendimiento de la canal, área del ojo de la costilla y disminuir el contenido de grasa en la canal. Numerosos estudios se han centrado en los modificadores metabólicos (promotores de crecimiento) qu...

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Autores:

Esmeralda Desdémona Martínez

Universidad Autónoma de Chihuahua - Mexico

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Esmeralda Desdémona Martínez, Juan Carlos Londoño Estrada

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Osmin Pineda

Universidad de San Carlos de Guatemala - USAC

23 de mayo de 2021

Esmeralda su articulo es más que contundente para hacer conciencia en el uso inmoral de estos promotores del crecimiento.

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Esmeralda Desdémona Martínez

Universidad Autónoma de Chihuahua - Mexico

24 de mayo de 2021

Osmin Pineda sobre todo que hoy en día debemos cumplir con normas de inocuidad de la carne para que garanticen la seguridad alimentaria y sobre todo ofrecer al consumidor carne más natural y sana....que es hacia donde se dirige la tendencia de los consumidores.....

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Arturo Francisco Castellanos Ruelas

Universidad Autónoma de Yucatán - UADY

24 de mayo de 2021

Hola Esmeralda: Le agradecería que nos compartiera la referencia de la revista científica en la cual Ud. publicó su trabajo de "Promotores..." con la finalidad de citarlo biblográficamente con propiedad en mis propios reportes. Gracias. Saludos.

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Esmeralda Desdémona Martínez

Universidad Autónoma de Chihuahua - Mexico

24 de mayo de 2021

Arturo Francisco Castellanos Ruelas... En sí fue una búsqueda ardua de información bibliográfica y que la idea se originó por la constante inclusión de promotores de crecimiento de los que participan en la cadena productiva de ganado de carne,,,, Martínez, Esmeralda Desdémona. 2019. Promotores de Crecimiento Utilizados en Ganado para Producción de Carne. Revista Entorno Ganadero. ISSN 2395-9592. Publicación Año 16, No. 96. Junio-julio. Pp.74-84.

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Manuel Ake

14 de octubre de 2021

Bueno mi pregunta es estan comentando sobre promotores de crecimiento pero quedo al aire la pregunta no se comento cual es les agradeceria si lo dieran a saver muchos estamos interesados

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Promotores del crecimiento utilizados en ganado para producción de carne

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