Que países están autorizados para utilizar el zilmax?
Lo que he observado es que se retiene demasiado liquido, y merma demasiado a
la tabla, cuando se desangra la carme en bistec empaquetados es mas agua que sangre
la coloración del ojo de la costilla es mas brillosa la carne se observa húmeda , si se
adquiere mayor volumen de la masa muscular pero se pierde marmoleo, textura d la carne
Como engordador es buena utilidad , pero a la tabla se pierde , en calidad y merma demasiado.
Octavio Islas
