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mejoramiento de vacunos de carne en el trópico

Publicado: 13 de julio de 2008
Por: Larry Salazar Escudero
necesito información de cruces de vacuno de carne para el trópico
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Wilyer García Arboleda
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
14 de julio de 2008
Cordial saludo Cruces para la obtención de vacunos de carne en el trópico hay muchos. Los mas común es cruzar una raza de aptitud cárnica como lo es el Brahman y cruzarla con una raza Europea o Taurina también de aptitud cárnica para obtener un híbrido con un buen desempeño en producción y calidad de la carne. En algunos casos los cruces pueden llegar a tener mayor proporción de sangre europea (5/8) que de sangre indicus (Brahman) 3/8. Para el caso del trópico lo mas recomendable sería tener animales de mayor proporción de sangre Bos indicus para que se adapten mejor a las condiciones climáticas y de parásitos típicos de esta zona. Algunos de los cruces más conocidos son: Charbray: Que es un cruce entre Brahman y Charolais Brahmousin: Cruce entre el Brahman y el Limousin Bradford: Cruce entre el Brahman y el Hereford Simbrah: Cruce de la raza Brahman con la raza Simmental Brangus: Cruce de la raza Brahman con la raza Aberdeen Angus (5/8 Angus × 3/8 Brahman)
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