Efectos de los cereales de invierno “encañados” sobre el engorde de terneros y novillos Angus

Gracias por presentar este trabajo de investigacio .El articulo es interseante le veo de que debe haber un error en el comentario del CUADRO 4 donde dicen que la ganancia es de 1.449 Kg/ dia para mi son 1.449 Grs/ que es muy buena.FELICITACINOS QUE TERMINEN BIEN LAS FISTAS Y QUE EL ANO 2.010 LES COLME LAS EXPECTATIVAS QUE TIENEN EN LA MENTE. QUE DIOS LOS BENDIGA

Muy interesante el articulo del Ing.Fernandez Mayer pone en letras los acontecimientos de cada invierno en la privincia de buenos aires y resto del pais, con rerspecto a nuestro amigo Colombiano crfeo que esta correcto el kg 1.400 saludos a todos los del foro y Felicidades

Es muy interesante poder recibir esta informacion ya que ayuda a mejorar y reforzar las ideas que se tienen en mente gracias

Muy buen articulo y por supuesto que las ganancias pueden llegar en kg el buen pastoreo nos cumple las necesidades de materia seca que deben consumir los bovinos y que mejor adicionar proteina con alimento concentrado o cereales proteicos

Felicidades por tus publicaciones, me gustaria que pudieramos hacer pruebas juntos por aca, como vez? tu amigo. MIGUEL MERLOS BARAJAS

Excelente articulo, quiero felicitarlos por el, y agradecer la publicacion para el enrriquecimiento academico de los que como yo leemos semana tras semana esta pagina, en lo personal he aprendido mucho para mi practica ganadera el cual es mi aficion. Felices fiestas y que el 2010 traiga con sigo muchos exitos. En Colombia lastimosamente no podemos suplementar con maiz, porque no tenemos excesos de produccion y nuestros costos de produccion son muy elevados, si alguien tiene experiencias en Colombia ¿con que tipo de subproductos podemos suplementar?.

Gracias ingeniero por presentarnos este trabajo importante para tener en cuenta y mejorar algunas técnicas de pastoreo para obtener mejores resultados de engorde en recría y terminación de animales utilizando el menor costo de producción disponible en cada zona. En algunos lugares del Perú sobre todo la parte sierra el sistema de engorde pastoril esta determinado por la estación del invierno y sobre todo por las lluvias las cuales nos permiten sembrar cereales y también hace que en los campos donde no tienen regadío crezcan los pastos. En esta época se logra obtener mayor producción de forrajes y en consecuencia mayor conversión de carne y leche en los animales sin embargo habría que evaluar cual de los forrajes y/o cereales son los que tienen mayor cantidad de energía y proteína para poder evaluar una rotación de potreros tal vez y poder obtener mejores resultados del SEP. Saludos para todos y que pasen un FELIZ AÑO

Héctor: Estos trabajos se deben adaptar a cada región. El comportamiento de los diferentes cereales de invierno (avena, cebada, trigo, triticale, centeno, etc.) tienen todos las mismas características en cuanto a acumular azúcares solubles en sus tallos cuando van formando la caña o en la fase fenológica de encañazón. La única diferencia entre ellos es respecto a la adaptabilidad a cada zona, por suelo y clima. De ahí que c/u tiene diferente producción de forraje.

Antes que nada saludo a toda la comunidad de Engormix. La verdad que el articulo es muy interesante, agradezco al Ing. Agr. Fernandez Mayer por este buen aporte. Quería preguntar si hay información compartativa entre este planteo y uno en donde se realice pastoreo mecanico, en las mismas condiciones. Muchas gracias Tomás Pettigrew

Tomás: La consulta es muy interesante. Yo he trabajado en varias partes de la Argentina (Córdoba y Tandil) con Pastoreo Mecánico de Alfalfas puras en Tambos o Lecherías, es decir, corte-picado del forraje con máquinas tiradas por un tractor que realizan un picado de -corte intermedio a largo- pero con otro fin, que fue el de reducir los efectos del Meteorismo o Empaste de esta leguminosa. Ahora si querés aplicar este mismo manejo (pastoreo mecánico) utilizando un cereal de invierno (avena, cebada, trigo, triticale o centeno) en estado encañado, ricos en azúcares solubles, lo podes hacer sin ningún problema. Tendrás la ventaja de un MAYOR APROVECHAMIENTO DEL FORRAJE (x menor pisoteo) pero tendrás la desventaja de a) MAYOR COSTO por el picado mecánico vs el pastoreo directo y b) al picar toda la planta hay que evitar cortar muy abajo porque se puede afectar el rebrote y la calidad de todo el forraje picado. No obstante, es una propuesta interesante. Si podes hacerlo avísame (afmayer56@yahoo.com.ar) porque me gustaría participar del trabajo, como asesor externo.

Excelente articulo, los felicito, es un enrriquecimiento academico de los que como yo somos pequeños productores, en lo personal he aprendido mucho para mi practica ganadera . deseo que el 2010 traiga con sigo muchos exitos. En Venezuela lastimosamente no podemos suplementar con maiz, porque los costos de produccion son muy elevados, si alguien tiene experiencias con otro tipo de subproductos le agradeceria su ayuda y recomendaciones, Feliz año 2010-

Felicitaciones por el articulo, muy interesante. En ANGUS ROJO TRIPLE PROPOSITO ( la linea que estamos desarrollando ) , tenemos muy buiena produccion de leche ( vacas de 2do parto con 15 litros y 720 kilos de peso ) suplementando con GLICERINA como subproducto de el biodiesel . Si alguien desea mas informacion me pueden contactar por esta via. Tengo mi finca en SUITA SANTANDER , TOLOTA, via Bucaramanga. 1450 msnm. alimento con cuba 22 y ARMAFIA .

Ingeniero felicidades por su contribución, pero si quiero hacerle algunos comentarios con todo respeto. Primero el hablar de dieta significa hablar de la cantidad de nutrientes necesarios para un ser vivo, que en su articulo no veo que usted haga mención y que simplemente es una forma de alimentacion que se les dieron a los animales, segundo habla de una relación energia:proteina que menciona muy buena, pero no pone datos de esa relación a la cual hace mención, si fuera usted tan amable de citarla sería mejor y tercero, sabemos que la forma mas barata de produccion es bajo el esquema de pastoreo, pero cuando usted habla que se le dieron a los animales el 1.5[percent] de maiz con base en su peso vivo, estamos hablando del 50[percent] de maíz al animal, por lo que bajo esas condiciones no hay nada novedoso. Saludos

estoy en el sur del estado de campeche, en un lugar cálido húmedo, en cque condiciones creció el pasto de avena y en que tipo de clima y en cuanto tiempo se recupero el pasto comido por los animales

Alvaro: 1º.- Cuando hablamos de Dietas estamos hablando de la composición de los alimentos (tipo y proporción) que integra la base alimenticia del rodeo. 2º.- Cuando hablamos de una excelente relación ENERGÍA:PROTEÍNA, no es necesario profundizar estos parámetros, con solo observar la calidad del Cultivo de AVENA (proteína, digestibilidad y azúcares solubles) vasta para comprender que se trata de un excelente alimento, y si a eso se agrega un grano de cereal, en este caso MAÍZ, se producen los efectos observados en el trabajo. 3º.- Es cierto que hablar de un consumo del 1,5[percent] del peso vivo de grano en la dieta es muy alto para un Sistema Pastoril, pero eso ocurrió en el 1º trabajo (Engorde de Terneros) y fue explicado por la fuerte sequía, y NO fue tan marcado en el 2º trabajo (Engorde de Novillos) que se usó el 0,8[percent] del peso vivo. No obstante, en este último también impactó la sequía. Lo que estamos trabajando en otra región de la Argentina es la Terminación de Novillos Pesados (480-500 kg de peso vivo) con Cereales de Invierno (Avenas, Centenos y Cebadas) + grano de Sorgo en una proporción del 0,4 al 0.5[percent] del peso vivo. Francisco: En Argentina, los Cereales de Invierno (Avena, Centeno, Cebada y Triticale) se cultivan en una región cuyas temperaturas oscilan entre -1ºC (invierno) hasta 25-30ºC (primavera). Y con un aporte de precipitaciones entre 150 a 200 mm durante los 4 a 6 meses de cultivo, como mínimo.

Muy interesantes los articulos realmente.

Brillante como siempre mi estimado Anibal, te mando un fuerte saludo desde Loja Ecuador.