aceite vegetal

Desde hace varios años he observado un fenomeno recurrente entre los engordadores y es la de imitar las praxis de las grandes ganaderias especificamente en el uso de sebo de res para sus formulaciones de alimentos , por obvias razones las ganaderas tienen acceso a materia prima para la elaboracion de este directamente del sacrificio de sus animales y del proceso de sus plantas de rendimientos , utilizando el aceite vegetal solo para complementar la dieta cuando el sebo no cubre su abasto u en otros casos cuando el mercado de la industria jabonera o de elaboracion de croquetas paga a buen precio por ese sebo , los acidos grasos totales de un sebo q en un estandart esta alrededor de 96 a 98 contra un aceite vegetal usado de mucho menor precio y mayor disponibilidad con valores de agt entre los 90 y 96 creo q constituye un sustito por excelencia del sebo de res aunado a las implicaciones q pudiera tener el uso de sebo cuando se exporta carne a la union Europea y Asia siendo prohibido su uso segun sus normas para la importacion de carnes