Calidad nutricional de la cáscara de gandul o frijol de palo
Publicado:20 de septiembre de 2014
Por:Alfredo Eguiguren
Estimados colegas,
Quisiera saber si alguien me puede dar su opinión respecto del uso y características nutricionales de la cáscara de gandul, o frijol de palo para ganado lechero, fresco o ensilado?.
Hay poca información sobre la cáscara o vaina de este frijol o yo no la he encontrado . Del frijol en sí, hay bastante información pero no de la utilización de su cáscara como forraje.
Como sucede a menudo hay ganaderos con opiniones diferentes respecto de este producto.
Gracias y saludos
Creo a mi parecer,que es un cultivo muy rústico,de muy poco manejo no tengo mucha experiencia pero es una muy buena opción para alternar con pastos de corta por su alto valor nutricional del forraje y el grano en sí,para el ganado, pero la cascarilla no le aportará mucho más que fibra,proteína,pero por cantidad de forraje y alto nivel proteico vale la pena sembrar un sector en la finca u ofrecerlo como alternativa en tiempos de verano!
