Uso de residuos de galletas en la engorda de toros
Publicado:2 de agosto de 2006
Por:Fabiola Rodriguez Quispe
BUENAS quisiera que me asesoraran en unas consultas que tengo en que en la zona de Huancayo hay mucho ganado que se lleva a la capital para engordarlo y mejorarlo para la futura venta y me han encargado personas engordadoras e lima que quieren empezar a usar GALLETA molida este es un insumo nuevo que ya en la cuenca del sur de lima ya la están empezando a usar quisiera que si me pudieran alcanzar datos sobre su uso y experiencia haya, restricciones, cantidades que recomiendan y principalmente costo o si reemplaza en cantidad y calidad nutricional al algún otro insumo. GRACIAS
Saludos. Yo uso y vendo galleta molida en México; les recomiendo a mis clientes que no le utilicen más del 20 en su revoltura, ya que es un producto con proveedor de grasa. En los análisis bromatológicos que nos arroja muestran una composición excelente, tanto así como para sustituir productos forrajeros como el maíz molido o el sorgo. A continuación te mando los datos bromatológicos que tengo de este producto, y estoy a tus órdenes en mi correo electrónico para cualquier duda o comentario.
Humedad 11
Ceniza 8
Grasa 10
Proteína 8
Fibra 5
Javier Losada Fortes Le acabo de enviar ficha técnica y precios a su correo, el Ing. Carlos es mi hermano y trabajo con él, espero aún esté buscando la galleta molida para consumo animal, saludos.
INDIMAPRI SA DE CV buen dia me interesa su producto de harina de galleta . En lo posible favor de indicarme medio de contacto . Agradezco de antemano su atención. Quedó a la orden
Saludos
jorge hernandez lopez que tal señor Jorge si aún no a conseguido la galleta yo tengo residuos de gamesa y marinela ya molida y en costales de 40 kg, $4500 por tonelada
Carlos Chavez Delgadillo
Hola estoy buscando comprar harina de galleta me puede dar cotización o algún teléfono donde contactarlo trabajo para una empresa trasnacional, le dejo el mío 6721092853.
Saludos
Marco antonio, buen día, soy el nutriólogo de la forrajera, trabajo con Carlos, por favor manda correo a elias@forrajeselcorral.com, o contacto@forrajeselcorral.com, con la cantidad de harina de pan y galleta que ocupas al mes y te contestaré con una cotización formal y datos técnicos de la harina de pan y galleta. Saludos
Elias Chavez marcoantoniocruzlopez11@gmail.com mi número de teléfono es 2381236481 o si pudieran darme algún número para comunicarme con usted me interesa el pan principalmente
Marco antonio, claro, www.forrajeselcorral.com, elias@forrajeselcorral.com,
teléfono: 549 933 22 16, el horario es de 9:00 a 18:00 horas de lunes a viernes y sábados de 9:00 a 15:00 horas.
Jo Blanco, claro por favor mándame correo a elias@forrajeselcorral.com, dime para que especie la quieres ocupar y te mando información técnica, saludos.
Gracias amigo Chávez.
En muchas partes del foro, se demoraron en darme una respuesta, pero la de usted aporta mucho, y me gustaría saber con más detalle cómo es la obtención de este insumo para la comercialización, de qué fábricas son extraídos, y a elaborar galletas, como qué galletas son las que provienen. También me podría decir una fórmula en que encaje bien este insumo para engorde y producción de leche, si fuera mucha molestia.
Saludos! Yo obtengo estos productos del desperdicio de fábricas relacionadas con la producción de galleta, cereales y dulces. Estas empresas en México son Marinela, Gamesa, Nestle, Maizoro; con ellas tengo un convenio de compra de todos sus desperdicios orgánicos. Este producto tiene que ser revuelto en forma de pastel, es decir, hacer capas de diferentes productos. Mi fórmula para comercializar este producto es 50 galleta de fábrica, 30 Cereal y 20 dulce. Se revuelve con pala y es molido en un molino tipo martillos locos, con una criba de 1/8. El producto sale semi harinoso y un poco húmedo. Hay que cuidar mucho la humedad del producto porque es muy propenso a apelmazarse (ponerse duro) si no se cuida ese detalle. Una dieta para engorda intensiva de carne (100 días), sería Maíz Molido 380kg, Galleta 160kg, Canola o pasta de soya 160kg, pollinaza 160, Tamo 120, y concentrado de sales minerales. Toda dieta depende de los insumos que se utlicen. Si gustas, me puedes dar los insumos que ustedes utlicen con mayor frecuencia por allá, de ser posible también dame sus características nutricionales, y podemos ver una dieta para tus animales. Para la producción de leche, he notado que el uso de galleta molida incrementa el rendimiento de la leche, ya que le da una mayor textura de grasa, así como un mejor sabor. En una dieta productora de leche, se le puede dar hasta 200kg por tonela de producto. Espero esto te sea de utlidad, y estoy a tus órdenes.
Carlos Chavez Delgadillo hola buenas tardes disculpe me podria asesorar para una dieta mas o menos buena cuento con maiz amarillo molido, masilla de maiz, pollinaza y residuos de galleta dulce y pan mas el forraje
Carlos Chavez Delgadillo buenas tardes me podrías apoyar con los porcentajes para una dieta de finalización utilizando maiz, pollinaza, (pan o galleta), soya, zacate molido, sal.min y sorgo
Carlos Chavez Delgadillo Buenos días don Carlos, quisiera más información sobre el producto y ver la posibilidad de exportarlo a CR. ver los precios del producto y ver si nos generaría rentabilidad. Mi mamá se ha dedicado toda su vida a la venta de ese producto en CR pero un inversionista compro en negocio y se quedó sin trabajo, por lo que estamos buscando otras opciones como traerlo de afuera. le agradezco me contacte a ver si podemos hacer negocios.
Marco antonio Solo considerar que al formular la dieta. Si ya hay un nivel alto de sal en la formula actual. Es monmento de reducir su inclusión porque la galleta ya contiene sal adicional. El exceso de sal puede bajar el consumo de alimento diario.
HOLA SOY TOMAS
ME GUSTARIA SAVER TODA LA COMPOSISION BROMATOLOGICA DE LA GALLETA,
LO QUE ES ENERGIA METABOLIZABLE, DE MANTENIEMIENTO, DE GANANCIA, PROTRINA CRUDA, PROTEINA DE SOBREPASO, MINERALES, PRINCIPALMENTE Ca Y P, ETC, SI ES POSOBLE PORFAVOR
hola a todos los productores yo estoy haciendo engorda de toretes o novillos con residuos de galletas pero no tengo resultados y me encuentro en busca de los mismos por que un amigo lo esta haciendo pero no sabe cuanto es la ganancia de peso por dia si alguien me podría brindar esa información se lo agradece y en base a eso estoy haciendo un proyecto de como darle uso a los residuos de galletas.
estoy tratando de usar el residuo de la s galletas en el alimento para aves de corral quisiera saber si tienen alguna información al respecto
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Carlos Chavez Delgadillo
9 de julio de 2008
Disculpe la tardanza por de no poder contestar a tiempo sus mensajes, Al Sr de Bolivia yo tube la oportunidad de estar por allí hace unos meses y me di cuenta de la enorme oportunidad que existe para la comercialización de esquilmos que en mi pais son ya muy cotizados, tales como la pasta de soya, la pasta de canola y los desperdicios orgánicos de empresas, por desgracia no puedo darte por este medio mi correo electrónico para que sigamos más a fondo la discusión pero te prometo estar revisando este medio para seguir charlando al respecto, si no te funciona la galleta habrá que ver cuanto lleva en tu dieta y que calidad estas haciendo, los residuos del cacao son excelentes también para la engorda de toros. Respecto a la venta de galleta me a pena decirles que mi producción está afortunadamente comprometida al 100 por ciento no tengo espacio para programaciones futuras por lo menos no hasta que consiga más materia prima, el mercado está muy peleado y afortunadamente la calidad del producto que fabrico lo cotiza aún más, Importante hacer un análisis bromatológico de la galleta que compren, hay circulando mucho producto de muy mala calidad que lo venden como galleta!!
Hola Me dedico al retiro de residuos industriales en Argentina Tucumana. Y tengo en el manejo restos de golosinas de ARCAR, caramelos de todo tipo , chicles , galletas, turrón , dulces enlatados, pastas de almendras, pasta de maní y muchos mas que descarta la fabrica y se tira a la basura. Mi idea es reciclar estos alimentos para poder venderlo sin problema para las distintas necesidades animales. Como obtengo el conocimiento y la ayuda para esto?
Atentamente
Luis Leiro
deseo saber que tan bueno es dicha utilización de galleta para la alimentacion de equinos en establo y que cantidades son recomendables a utilizar y en mezcla con que otro tipo de alimentacion mi conocimiento es de la utilización de galleta wafer para la engorda de bovinos
espero no desviar el tema cuando hago referencia a los equinos gracias
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Carlos Chavez Delgadillo
24 de marzo de 2009
Saludos! espero que el Sr. de Argentina aun tenga interés en aprender sobre el manejo, producción, comercialización de productos derivados de desperdicios orgánicos provenientes de la panadería y la confitería, por lo que vi tiene una enorme área de oportunidad en su pais, referente al último comentario en los equinos pues tengo que decirle que no lo recomiendo mucho sobre todo si es para el mantenimiento o alimentación cotidiana de un equino, podría intentar darla pero para la preparación en alguna carrera o para la rehabilitación del algún ejemplar que se encuentre desnutrido o con bajo peso.
Quisiera saber que porcentaje de forraje tengo que darle a unos toros de engorda cuento con Maíz, pollinaza, galleta y zacate y si tengo que agregar algún otro producto para que tenga buen resultado
amigos mios tengo tres preguntas:
que ventajas existen en dar galletas?
aqui en México necesito comprar ganado ANGUS quien tiene y me puede vender?
ahora ya tengo pero necesito cubrir demanda
El uso de la galleta se está masificando, pero es un error y hasta un horror, querer reemplazar el forraje por la galleta, esta galleta provee de carbohidratos de facil fermentación, y de rápido uso, mientras que el forraje dará la fibra necesaria para una buena utilización de este u otro carbohidrato, espero que haya sido un problema de interpretación. De otro lado las galletas y como ha demostrado el análisis bromatológico, son altos en grasa, por ello es que no debe ir mas allá de un 15 [percent], porque corremos el peligro de atentar contra los microorganismos del rumen que son nuestros aliados en materia de engorde de ganado o producción d leche, ese puede ser el origen de falta de respuesta que algunos están encontrando con este buen insumo. Saludos.
Alfredo Delgado , es verdad lo que menciona, y me gustaría añadir lo siguiente, los carbohidratos de la galleta son de fácil fermentación, por lo que es recomendable el uso de ionóforos para evitar timpanismo, así como vigilar el aporte de fibra efectiva en la dieta. saludos
hola buenas tardes a todos los del foro interesados en obtener galleta yo tengo en existencia y lo uso en engorda de cerdos y me a dado resultados positivos me encuentro en México
Julio Villarello buenas tardes una pregunta , donde te encuentras y que produxtos son los que comercializas. yo estoy en el municipio de tecamac.
muchas gracias.
el último comentario me pareció muy acertado . Por su composición las galletas tienden a ser ricas en energía y se adaptan mucho mejor a la alimentación de monogástricos con los cuales se ha de obtener un mejor índice de conversión, en mi opinion los cerdos utilizarían con ventajas estos subproductos.
Jorge Guerrero ,tengo mucha experiencia en la formulación de raciones con harina de galleta, le puedo decir que es un excelente ingrediente en dietas para cerdos, pero cuando se utiliza por encima de un 30% puede aumentar las pérdidas por goteo en la canal. En lo personal creo que el principal problema del uso de harinas de galleta en dietas para cerdo en México es que muchos proveedores utilizan productos en descomposición, o un alto contenido de calcio. Nosotros no utilizamos productos caducos para su elaboración y trabajamos únicamente con bajas de producción de las plantas de alimentos, saludos.
Jorge Guerreroola tu apoyo esposible elaboarr galleta a base de una cantidad minima de cascara de arroz pollo carne brocoli apio y zanahoria/ para perritos chihuhuas?
QUE TAL SALUDOS A TODOS, ALGUIEN ME PODRIA DECIR CUALES DEBEN SER LAS CARACTERISTICAS DE UNA BUENA GALLETA QUE SIRVA PARA LA ENGORDA DE CERDOS Y BORREGOS. CONSEGUÍ GALLETA MOLIDA PERO MAS QUE GALLETA ES COMO CHOCOLATE Y MALVAVISCO Y TIENE UN OLOR COMO FERMENTADO O ALCOHOL.
TAMBIEN CONSEGUÍ DESHECHO MOLIDO DE CEREALES DE KELLOGS (ZUCARITAS, CORN POPS ETC.)
ALGUIEN ME PUEDE DECIR SI ES RECOMENDABLE USAR ESTE PRODUCTO Y EN QUE CANTIDADES. ALGUIEN TIENE EL ANÁLIS BROMATOLOGICO. A QUE INSUMOS PUEDE SUSTITUIR TOTAL O PARCIALMENTE.
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN.
SALUDOS.
saludos a todos, me gustaria saber si alguien me pudiera verde galleta limpia y en buen estado.
Yo pienzo que el hecho de que sea alimento para animales no deberia ser un producto inservible y por ello se lo debemos de dar alos animales, para que sea mas barrato ; Bueno eso pienzo yo
Hace poco intente compar galleta supuestamente de muy buena calidad, la muestra que me mandaron estaba en muy buenas condiciones pero solo me mandaron muy poca,bueno muy poquita aproximadamente 250grs, y pedi que me mardaran un bulto tal y como ellos la vendian,Su respuesta fue que no era nesesario por que todo el producto era tal y como ellos me la mandaron en la muestra,Bueno resulta que el dia que me hiban a mandar el producto medijeron que ellos no contaban con transporte que como era un producto muy barato yo mismo tendria que recojer la galleta y ademas que yo mismo tendria que subir la marcancia y si yo no tenia quien me pudiera ayudar, que por una modica cantidad de 1800 pesos ellos me ayudaban,pero que si yo la queria en la puerta de mi casa por otros 2500 mas, que serian 4300 la tendria en la casa,Bueno el dia que yo fui por el producto mi primera accion fue la de pedir que me mostraran como se encontraba el producto y su respuesta fue que NO que me costaria 500 pesos poder ver el producto, que como era un producto ya quasi vendido a si se tendria que ir,pero no me importo pagar los 500, sorpresa fue que al abrir el bulto este tenia basura,palos,alambres,colillas de cigarros, condones,papel sanitario con POPO y FILTROS DE ACEITE DE CARROS HA y tambien Galletas . mil grasias por el espacio mi correo es rouse_693@hotmail.com hojala y me puedan ayudar ...