Deficiencia de cobre en bovinos: estrategias de suplementación caracterizando el establecimiento
Publicado:10 de enero de 2024
Hablamos con Angel Bence sobre deficiencia de cobre que repercute a diferentes niveles: productivo, reproductivo y/o inmunológico. Nos habla sobre las diferencias en producción con suplementación y la importancia de caracterizar y conocer el tipo de deficiencia del establecimiento, para establecer estrategias de suplementación.
Felicidades Angel por hacer ver con hechos a los productores de esa Cabaña, la importancia de la suplementacion con minerales, porque muchas de las deficiencias de la vida y de el desarrollo del animal, se debe a la falta de los minerales como los que mencionaste. Saludos
@Rosamaría Hernández Sandoval Muchas gracias. Hay que continuar trabajando al respecto y espero que estos productores sirvan como modelo para el resto.
BENCE AR . Gracias por la exposición .. Quisiera que me confirmes ? . El selenio no es necesario que se de en cantidades pero son sus trazas fundamentales . Es cierto que el cobre debe ser absorbido por el animal pero cuales son los elementos que afectan la mayor o menor absorción. ?cual es la principal consecuencia de que sea bloqueado por otro elemento y no se absorva?
@Lic. Carlos A. Rivero Lozada Hola estimado. Entre los principales elementos que interfieren en la absorción del Cobre, podemos citar al Molibdeno, Hierro, Sulfatos, Zinc... Altos niveles de Azufre también, ya que se ha identificado un menor metabolismo de este micromineral, con elevados niveles de Azufre.
A veces es difícil centrarse en un solo micromineral, conociendo las funciones de muchos de esos y como actúan muchas veces en conjunto o de manera sinérgica. Sin embargo, para tratar de contestar su pregunta, las consecuencias por falta de cobre específicamente son múltiples, ya que son varios los sistemas enzimáticos que lo necesitan para su correcto funcionamiento. Sin embargo, a gran escala, nos afecta la capacidad productiva de nuestros rodeos, con impacto en las ganancias de kilos, en la inmunidad de los animales y en la reproducción.
Respecto a su pregunta sobre Selenio, no logre comprenderla bien. Pero puedo comentarle que por nuestros trabajos, en los lugares que vemos deficiencia de cobre, se puede observar también la de Selenio.
@Angel Bence muy agradecido por su amplia respuesta , Respecto al selenio , siempre debe estar presente , en muy pequeñas cantidades y por eso se le denominan trazas . Un modo de mantener los niveles de cobre , en mis años de experiencia me han llevado a mantener los bebederos limpios con sulfato de cobre , añadir unas cucharaditas en el tanque de suministro los mantiene desinfectados y aporta el faltante en caso de no tener una mezcla mineral adicional en la ración . Gracias por tu oportuna respuesta y a sus ordenes estamos .
@Lic. Carlos A. Rivero Lozada muchas gracias por el comentario. El problema que solemos tener en nuestros sistemas extensivos, al suplementar con sulfato de cobre en la bebida, es que el animal a veces toma agua de otros lugares diferentes a la bebida y es difícil mantener una dosificación homogénea al rodeo. Dependiendo la deficiencia, la severidad y factores de manejo puede ser una valiosa alternativa. En lo personal, soy partidario de combinar lo oral con lo inyectable, ya que creo que ambas estrategias se complementan y ninguna suple a la otra. Saludos cordiales.
@Angel R. Bence Recomiendo un tanque que suministre agua a los bebederos y dosificar en este tanque . El agua fresca con suministro constante evita el estancamiento y la proliferación de bacterias . Las bacterias son combatidas por el sulfato de cobre dosisficado correctamente. Por cada 200 litros de agua limpia recomiendo 50 grms de sulfato de cobre diluido .
@Lic. Carlos A. Rivero Lozada En nuestro casos y por el tipo de producciones, en Argentina, el suplementar en agua de bebida no suele ser una opción de elección, debido a que muchas veces los animales tienen acceso a otros cursos de agua, inundaciones, lagunas, encharcamientos, etc. no consumiendo el agua de bebida aportada. Igualmente reitero, que cada establecimiento debe ser caracterizado de forma individual y su propuesta podría ser de mucha ayuda en muchos establecimientos, en donde el animal, sí consuma agua únicamente de la bebida.
@Francisco Aguilar hola! La realidad que con el equipo de trabajo, sostenemos que la mejor medida es caracterizar el establecimiento, para que las decisiones a implementar sean correctas y certeras. Esto conlleva conocer que tipo de deficiencia tenemos, las variabilidades en las diferentes partes o bebidas del campo y antecedentes sanitarios.
A partir de entonces, se puede implementar un plan acorde a las necesidades y posibilidades de cada establecimiento, mediante suplementaciones estrategias de manera oral, parenteral o combinadas. Muchas gracias por el comentario.
@Francisco Aguilar hola. Las recomendaciones se basan principalmente en tratar de caracterizar el campo y conocer las deficiencias a las que nos enfrentamos para poder acudir a suplementaciones estratégicas, ya sean inyectables, por vía oral o ambas.
Por favor, Aclarar aspectos de especificar el Establecimiento y también forma o vía de administración. Parenteral? Inyectable, Vía oral?, mezclado con la ración, etc. A que categoría de animales? Gracias.
@Claudio E. Glauber que tal! Muchas gracias por su comentario. En este caso la suplementación fue inyectable. Sin embargo, somos partidarios de que la suplementación oral y parenteral se complementan. El ensayo se realizó con terneros al pie de la madre, que durante el transcurso del ensayo fueron destetados.
Si bien en la entrevista se habla de deficiencia de cobre en general, la misma surge a partir de los siguientes trabajos (le dejo los link):
Buenos Dias, para Todas y Todos y en especial al Dr Angel R. Benze por su Salud Buen Comentario e igual a los Foristas , les hago un recorder is el Cobalto y el Cobre son precursores de la aciano o aliña , pero en pastos de corte y gramo ras de pastoreo( gramineas de ) que son fertilizadas con urea o suelos o aguas se presentas deficiencias de cobre , o ser contraproducente utilizar esto com suplementario men bovinos menores de 45 días de edad ,,, Mil Gracias JRangel
Aporto sin pretender diferencias con el dr Bence, coincido en los problemas de la deficiencia de Cobre. me toco hace mas de 40 años, compartir un trabajo con el Dr Auza del Inta de Balcarce sobre carencia de Cobre en campos de Tapalque. Fue de los primeros trabajos. Y pudimos observar la importancia del Molibdeno impidiendo la absorción del Cobre. También con sales del Agua de bebida sobre todo en campos cercanos al arroyo Tapalque. Y la forma de suministrar puede ser parenteral como oral.
@Marcelo Rojas Panelo Gracias por el aporte. Conozco al Dr. Auza y he tenido la suerte de compartir con él. A pesar de que se conoce la problemática hace mucho tiempo, aún sigue siendo un tema a tratar y con mucho por trabajar. Saludos