Fernando: El grano de trigo si solo está humedo, lo embolsaste con algún grado de humedad y fermentó, con hongos. te recomiendo que lleves muestra a analizar. La simple humedad no es problem. Mas aún, cuando se pretende una mayor digestibilidad, se solía mojar la noche anterior. Per si se te ganó el agua adentro de un silo o una bolsa, andá con cuidado.
hola fernando si lo podes usar te recomiendo analizarlo tal como dice Daniel , tene encuneta que es un grano desnudo y en relación al maíz, contiene algo menos de almidón y no difieren en su cantidad de fibra bruta. Su contenido proteico, resulta superior al de los demás cereales. También como todos los granos de cereales, tiene un muy bajo tenor de calcio y es aceptable su concentración de fósforo. La concentración energética expresada en Megacalorías de Energía Metabolizable (EM) por kg de materia seca (Mcal EM/kg MS) es de alrededor de 3,51, por lo que resulta en promedio un 5% superior al maíz. El almidón es el principal componente del endosperma. En los granos de maíz y sorgo los gránulos de almidón se encuentran rodeados de una cubierta proteica que los protege, estructura que no existe en el trigo. Esto explica la principal diferencia nutricional entre ellos que radica en la extensión y la velocidad de la digestión del almidón (almidón rápido) del grano de trigo en el rumen, causa de acidosis y timpanismo. Así, el consumo de dietas con alta cantidad de trigo, cambia hacia comidas más chicas y más repartidas en el día en un intento de mantener el pH ruminal sobre 5,5 a 5,6. En general la ganancia diaria de peso tiende a ser ligeramente menor a la obtenida con maíz pero superior al sorgo.
Tene mucho cuidado cuando te formulen la dieta en que % entra el trigo y hacer una muy buena adaptacion de la misma , cuidado con el timpanismo.
hola muy interesante el comentario ahora cual seria el % de humedad ideal para hacer el silo y en que % seria el mas aconsejado para la inclucion en la formulacion
Con los cereales inmaduros el factor de decisión inicial es el tipo de cereal a escoger. Esta elección depende básicamente de las consideraciones agronómicas (tipo de suelo, resistencia al frío y a la sequía) y de la localización del cultivo. Desde la vertiente productiva, la avena es el cereal que más produce en el momento del espigado de la planta, mientras que un mes mas tarde se ve superada por la cebada.
El tipo de aprovechamiento y el momento óptimo de corte también es función del tipo de cereal considerado. Si bien los cereales pueden utilizarse como recurso forrajero para su consumo a diente por parte de los animales, en verde o en seco, la forma óptima de aprovechamiento es mediante su ensilaje, a excepción del centeno, en cuyo caso la recomendación siempre es utilizar este cereal en pastoreo y siempre antes del espigado. En el resto de cereales su ensilaje debe realizarse cuando el grano se encuentra entre el estadio lechoso y pastoso.
La aptitud al ensilaje de los cereales inmaduros es buena debido a las mismas razones dadas para el maíz: contenido elevado de carbohidratos para ser transformados en ácido láctico, bajo poder tampón y elevado contenido en materia seca al ensilar. Los ensilados de cereales inmaduros deben poseer un pH cercano a 4, su contenido en nitrógeno amoniacal debe ser inferior al 10% del nitrógeno total y el de nitrógeno soluble por debajo del 50% del nitrógeno total.
Desde el punto de vista nutritivo estos ensilados constituyen un alimento de un valor energético muy por debajo del que posee el ensilado de maíz. Sin embargo, poseen un mayor contenido proteico y en minerales, aunque siguen siendo bajos. El contenido en almidón es menor que el de un ensilado de maíz y, por el contrario, el contenido en carbohidratos estructurales es más elevado.
Creo que antes de utilizar cualquier ensilado es necesario realizar una analítica que nos permitirá decidir su posible inclusión en la futura ración final
Buenas tardes,
Tengo una pregunta; si en España es obligatorio lavar o mojar el trigo que poder sacar harina?
Si tienes maquinas limpiadoras de trigo que no haría falta lavarlo, aún asi hay que mojar?