Utilización de pasta de higuerilla (ricinus communis l.) como suplemento alimenticio para ganado
Publicado:19 de enero de 2018
Resumen
Introducción Las industrias aceitera y de biocombustibles en México generan grandes cantidades de pastas residuales de oleaginosas. Entre los residuos subutilizados destaca la pasta de higuerilla que se obtiene del prensado de las semillas para la obtención de aceite de ricino, y que contiene 5.5% de grasa, 20.4% de proteína, 24% de carbohidratos y 10.5% de minerale...
Interesante, el trabajo en cuestion, sin embargo me quedan algunas dudas al respecto,, cuales serían los niveles de inclusion en una dieta? y por el origen de estos esquilmos son productos libres de factores antinutricionales? podrian utilizarse estos esquilmos agroindustriales en la ganadería lechera?
Barrales y colaboradores. De entrada no me cuadra el titulo con la información publicada: "Utilización de pasta de higuerilla (ricinus communis l.) como suplemento alimenticio para ganado", nada que ver con la suplementación, que por cierto debería ser "complementación", ya que no se suplen los alimentos, las dietas o raciones diarias, pero si se complementan.
Regresando al tema: No hay una verdadera discusión de los resultados obtenidos, ni alguna justificación o atribución a la gran diferencia de los contenidos nutricionales entre Costa de Hermosillo y Villa Juárez.
Por ejemplo. Proteína, los resultados reportados en la literatura esta en un rango de 24 a 43%, mientras que los resultados del presente trabajo el rango va de 52.6 (costa de Hermosillo) a 66.7% (Villa Juárez), a que se puede atribuir esta diferencia entre la literatura y el actual, incluso, entre Hermosillo y V. Juárez.
Saludos cordiales, estamos a sus ordenes
Hasta ahora no se ha explicado la metodología de extracción de la toxina ( mortal) Ya varios forista han solicitado la respuesta a este importante topico.
Habría que investigar ( o si ya existe) información de porcentajes de la pasta en una ración de ganado; ya que a altas cantidades provoca diarrea. Y lo otro sería bueno un análisis más completo en donde se expresen las cantidades de alcaloides y de ricina, así su como su PH. Pudiera ser una viene fuente de proteína y energía. Saludos a los foristas!!!