Med. Vet. Fernando Apa de CONECAR, charla sobre la importancia del novillo de calidad pensado en el mercado chino. Cantidad de días de encierre, calidad de carne pensando en marbling, grasa de cobertura y su punto de equilibrio.
Interesante trabajo de nutricion animal en animales de engorda en Argentina
Sin embargo mis preguntas son
1-¿Cual fue o es el costo por kilo de peso ganado por animal incrementado durante los 200 días con la alimentación con granos, dados por ustedes?
2-¿ Que entiende Ud. como raza sintetica, y cual es el objetivo de utilizar al Brangus con este metodo de engorde que ustedes estan realizando, por favor, por supuesto, animal grande con alta capacidad de ganancia e peso?
3-¿ Cual es el Costo beneficio con esta metodologia de alimentación, sabiendo que los granos tienen un alto costo en el mercado internacional
Mis atentos saludos
Gracias
Deseo expresar mis felicitaciones por reportaje y logros alcanzados. Paradojalmente desde CHILE nos dedicamos hacer Genética predictiva con valores de crianza esperados :
" Desde la teta al gancho y/o hasta lo que el nicho de mercado solicite para Carnes Premium ". Con pesos destete mínimos de 350 Kilos y con 670 Kilos de terminación máximo 14 meses.
Fernando carmine Rodríguez
Ing. Agrónomo Esp. Prod. Animal.
Genetista - Criador
www.fleckviehchile.cl