Chile - Desde noviembre el ganado tendrá identificación oficial
Publicado:14 de septiembre de 2004
Fuente:SAG
La plena identificación de los predios ganaderos, los animales y sus movimientos espera lograr el Servicio Agrícola y Ganadero en un plazo máximo de cuatro años, con el establecimiento del Programa Oficial de Trazabilidad Sanitaria para bovinos, en la primera etapa, y luego para otros rubros como apícola, ovino, avícola y porcino.
Así lo señaló el Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, Carlos Parra Merino, tras suscribir la resolución que oficializa la puesta en marcha del Programa, con presencia del Ministro de Agricultura, Jaime Campos.
Las exportaciones de carne bovina alcanzaron a 15 millones de dólares el año 2003, cuando tres años antes apenas totalizaban los US$ 300 mil. Las proyecciones para este rubro son tener ventas al exterior por 100 millones de dólares en el mediano plazo. Las interesantes oportunidades que ofrecen hoy los mercados de Europa,
América, Medio Oriente y Asia, sin embargo, pueden verse amenazadas en un futuro no lejano por las crecientes exigencias a los países exportadores de garantizar el origen de sus productos, su condición sanitaria y la inocuidad del alimento que se ofrece.
Este programa de gestión público privado está concebido para que en el mediano plazo, sea de una amplia participación y responsabilidad privada.
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA