Desarrollo para ReCall de Productos (El retiro o recupero -ReCall en inglés- de alimentos del mercado)

Muy buen tema. Felicidades

felicidades doy gracia a dios por estar en centro america, aqui le aseguros que la carne que consuminos esta 99 % organica ya q es mas pastoreo pero muy importante ya que inocuidad y trazabilidad ahorita esta auge aqui mi pais. yo me dedico produccion de leche y carne hemos tenidos varios encuentro mataderos y gente del gobierno sobre estos temas

Es muy agradable poder encontrar este tipo de información, soy estudiante de Ingeniería un Industrias Alimentarias y precisamente estamos viendo estos temas con la ISO 22000, espero poder conseguir ese libro que menciona, creo, me será de mucha ayuda :), saludos y gracias.

Muy amable por sus palabras y por el aliento. La invito a ver/leer noticias sobre Trazabilidad en mi página en Facebook https://www.facebook.com/trazabilidad donde también podrá contactarse por cualquier consulta. Mis cordiales saludos, Ricardo Sánchez Villagrán Asesor, Docente e Investigador Trazabilidad y GeoTrazabilidad MAIL: rsv@svyasoc.com.ar Skype: svyasoc.trazabilidad Buenos Aires - Argentina http://ar.linkedin.com/in/trazabilidad https://www.facebook.com/trazabilidad Asesoría, Consultoría, Docencia e Investigación en aplicaciones, análisis y desarrollo de Trazabilidad y GeoTrazabilidad Miembro del Grupo Técnico Funcional de Agricultura Familiar de la Organización de Naciones Unidas (ONU) para la Agricultura y la Alimentación (FAO) www.rlc.fao.org