Alto consumo de Urea y melamina/Acido cyanurico and la leche?
Publicado:20 de noviembre de 2013
Por:Laurent Ferri
Estimados les hago una pregunta ya que no encuentro ningun datos sobre este tema.
Para mi la respuesta es no pero no tengo argumentos.
Tomamos el caso de que de manera intencional o no haya un agrego de urea en materia prima para balanceado o que un productor no mezcla bien la urea agregada (en forma pura o Optigen por ejemplo) en su balanceado y que la vacas absorben niveles de urea mas alto que lo recommendado. Puede haber una transformacion en algun momento de esta urea en melamina o acido cyanurico (ya que el insumo base de la melamina es la urea)? Si si se podria encontrar en la leche.
Yo trabajo en Indonesia y es un pais adonde puede haber problemas de mezclas no homogeneas y exceso de un producto cuando este es mas barato que otros...
Les agradezco todo aporte sobre el tema.
Saludos
Lorenzo
Cordial saludo
No existe ninguna razón por la cual altos niveles de urea en el alimento puedan dar como resultado melamina en la leche, se correrá el riesgo de intoxicación de los animales si los niveles de urea son demasiado altos y además se tendrán altos valores de MUN (nitrógeno ureico en leche). La melamina solo aparece en la leche si se agrega para adulterarla y hacerla pasas con un mayor contenido de proteina, tal y como sucedió en China en 2008 con la adulteración de leche para bebés con esta resina.
