Cereales o verdeos helados en rumiantes

Dilema: ¿qué se puede hacer con un cereal de invierno “helado”?

Publicado: 10 de noviembre de 2023

Resumen

Existe la posibilidad de hacer reservas, rollos o silaje de planta entera; otra posibilidad es pastorear directamente Trigo atacado por la helada Cuando un cereal de invierno (trigo, cebada, avena, centeno, etc.) ha sufrido el efecto de fuertes heladas durante su etapa reproductiva (floración, grano lechoso o pastoso-duro) se producen grandes cambios en la planta (qu&iacut...

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Autores:

Anibal Fernández Mayer

AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos

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Jaime Jiménez

13 de noviembre de 2023

El rendimiento de grano en cereales está determinado en antesis, sin embargo estára condicionado a los sucesos fenológicos que sucedieron en pre- antesis..el rendimiento de cualquier organismo vegetal es producto de la SUMA de su experiencia , no solo de un estado .Si se helò los cristales destruyeron tejidos, células, enzimas y proteínas..en esa condición no se que valor nutricional pueda existir.. Jaime Jiménez Navarrete Ingeniero Agr..PhD Ecología y Fisiologia Vegetal Universidad Complutense España,Universidad de Chile..

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Anibal Fernández Mayer

AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos

13 de noviembre de 2023

@Jaime Jiménez tu lo has dicho sobre los procesos que ocurren durante el congestionamiento de las células vegetal y cuando se descongela pasa lo que has mencionado perdiéndose las sustancias nutritivas solubles y con ellos cae en forma significativa la calidad de esos forrajes helados
Por un tema de espacio no pudimos poner una tabla con los datos de calidad en los diferentes estados fonológicos

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M.C. Fernando R. Feuchter A.

Universidad Autónoma Chapingo

14 de noviembre de 2023

@Jaime Jiménez La siguiete lectura pueda ayudar a dicernir.
https://www.engormix.com/agricultura/siembra-maiz/maiz-demostracion-grafica-establecer_a52882/
Hay un punto de la helada en la que el forraje residual en pie NO TIENE VALOR ALGUNO. Es mejor comer aire que esos residuos.

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