Adición de grasa suplementaria en sustitución de forraje en dietas para vacas en lactación: Digestión de nutrimentos y función ruminal
Publicado:1 de octubre de 2012
Resumen
Introduccción La adición de grasas a las dietas para vacas altas productoras o durante el inicio de lactancia es una práctica cada vez más común para compensar el déficit energético durante esas etapas. Sin embargo, su inclusión puede afectar negativamente el consumo de MS, así como la utilización de otros componentes de la...
Saludos a todos los foristas! Dr. Ender Amaya: Cuando se habla de complemento dietario, se esta hablando de alguna materia prima que se utiliza para Equilibrar la dieta en donde se han encontrado desequilibrios, en el caso de las grasas sobrepasantes se usan para equilibrar el balance energetico de la dieta, es decir que por ejemplo en el caso de las vacas lecheras de alta produccion, que en el primer tercio de la lactancia bajan su consumo voluntario de materia seca, se utilizan las grasas sobrepasantes (por ser estas de Poco volumen) para equilibrar el balance de energia en la dieta, sin tener que correr el riesgo de que se produzcan transtornos metabolicos como son: Acidosis ruminal, Cetosis, meteorismo.
La seleccion natural y la evolucion si determinaron que la fibra vegetal fuera el principal componente de las dietas de los bovinos; Pero no fue la seleccion natural la que llevo a las vacas lecheras a producir grandes cantidades de leche (mas alla de su capacidad fisiologica) esto lo hizo el mejoramiento genetico; y por este mejoramiento genetico y para evitar transtornos metabolicos, nos vemos en la obligacion de buscar alternativas nutricionales que nos ayuden a equilibrar las dietas de las vacas lecheras que ya estan exigidas mas alla de sus limites naturales.
Jorge Mario Gonzalez zuluaga.
Zootecnia.
Ante todo ¡ FELIZ NATIVIDAD ! a todos los foristas. Ing. Jorge Gonzalez le reitero mi punto de vista de que ustedes lo que buscan con la ADICION de jabones calcicos a la dieta de las vacas lecheras, es elevar el nivel energetico de la misma, pero como no conocemos a travesde trabajos de investigacion el nivel de aprovechamiento de la grasa contenida en dichos jabones, eso me parece una mera especulacion mercantilista mas. Y sino es mucho pedirle quiero que nos de, dentro de los procesos propios de la fisiologia bovina, una explicacion convincente, de que el mejoramiento genetico es lo que llevo a las vacas lecheras a producir "mas alla de su capacidad fisiologica"