Relación entre el tiempo de rumia y el jadeo en vacas lecheras durante la época estival
Publicado:4 de marzo de 2024
Resumen
Introducción El estrés por calor en vacas lecheras es un tema de importancia económica, ya que reduce tanto la producción, la reproducción, afecta la salud y el bienestar. Esto es especialmente cierto en la cuenca lechera santafesina, donde se espera para los próximos años el aumento de la temperatura y de la humedad. La implementación de s...
El tema del Estrés por calor en las vacas, sean éstas de razas puras, cruzas o criollas es de vital importancia, puesto que incide directamente en el bienestar de las mismas, haciendo que se reduzca el consumo de la Ración Balanceada(principalmente en periodos de alta temperatura), incidiendo directamente en la producción láctea de igual manera algunos voluminosos o conservados(heno, ensilado), desencadenando un déficit de nutrientes necesarios para la producción láctea, como así también en la reproducción, parto, cría y lactación del ternero. Todo esto, sumado a las fluctuaciones del precio de los insumos, la oferta y demanda del producto final, hace que para un productor, para una empresa/cooperativa, ej: Lácteos X, Lácteos Y, Lácteos Z serían afectados en mayor o menor escala, de igual manera a toda la cadena láctea, llegando finalmente afectar al consumidor final. Así también para el productor, estaría subiendo su costo de producción, a tal punto de tener que abandonar su producción. Como que es toda una cadena de compradores-vendedores principalmente estaría afectando al productor.