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Bioseguridad y desinfección en Lechería
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En la prevención de las enfermedades en el ganado, se han logrado grandes avances mediante medidas de higiene, en el uso de antimicrobianos y en la aplicación de protocolos de inmunización, sin embargo, el factor principal en la reducción de enfermedades, es limpieza y la desinfección, ahora denominada como "bioseguridad" en la mayoría de las empresas agropecuarias. La desinfección se realiza con el objetivo de eliminar el mayor...
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Este es un debe que existe en el Agro de toda Latinoamérica, estando recién organizándose adecuadamente en el mundo. En mi opinión deberíamos aprovechar esta comunidad para intercambiar ideas y experiencias que contribuyan al mejoramiento del Sistema de Prevención de Riesgos Laborales en el medio rural, sin descuidar lo que sucede en el sector de la Industria Lechera.
Sin más que agregar y esperando lograr avances de relevancia luego del trabajo conjunto, generando una dinámica especial.
Soy...
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ESTIMADOS SEÑORES: TEMA TRATAMIENTO DE RILES INDUSTRIA LECHERA. DOS CONSULTAS:
1.- la DBO DEL EFLUENTE ES ALTA , Y SE DEBE PARTICULARMENTE A LA DBO SOLUBLE QUE EL DAF NO ES CAPAZ DE RETENER. QUE SOLUCIÓN PUEDO DAR ANTES DE IMPLEMENTAR , O NO, TRATAMIENTO TERCIARIO O BIOFILTRO.
2.- NECESITO UNA RECETA PARA ACONDICIONAMIENTO DE LODOS (FANGOS) PARA PRENSARLOS. GRACIAS ATTE. ...
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necesito informacion acerca del tema...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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Quisiera que me ayudaran con informacion sobre como es una adecuada limpieza a la tuberia de una industria de lacteos....
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Por favor, quisiera información sobre los cuidados de este tipo de ganado. Todas las vacunas que necesita, todo lo requerido en sanidad. Si podrían dar información alguna dirección dónde lo puedo conseguir ...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Debido al status de nuestros reemplazos de "no productivos", donde todavía se tiene el concepto que el levante de terneras no es una INVERSION si no un GASTO y no tiene la asignación empresarial de "subempresa", el ganadero nombra personal sin entrenamiento, joven y de bajo nivel educacional a bajo costo; para tener la gran responsabilidad de cuidar por un pequeño pero estratégico tiempo el futuro del...
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La bioseguridad en el Hato es muy importante porque permite reducir el riesgo de ingreso y propagación de enfermedades infectocontagiosas en el hato, a través de las siguientes medidas:
1.El ingreso de vehículos al hato se autorizará después de verificar el estado higiénico, y que este no implique un riesgo para los animales y los trabajadores.
2. Acceso a los predios Correctamente señalados
3. El hato debe contar con instalaciones adecuadas para que los visitantes y personal tenga una...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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La bioseguridad se refiere a prácticas dirigidas a hacer los rebaños más seguros contra los riesgos biológicos, en referencia a las enfermedades contagiosas. El factor de riesgo más significativo para introducir una nueva enfermedad en la granja lechera consiste en la compra de nuevos animales. Los riesgos reales para la mayoría de los granjeros lecheros siguen siendo los mismos agentes que han estado en el ambiente por décadas. Yo creo que otros dos...
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La calidad de leche remitida por el tambo dependerá de cuatro aspectos básicos a considerar y de la forma en que estos se convienen: sistema de producción, prácticas empleadas, tecnología aplicada y recursos humanos. Sistema de producción: el grado de intensificación (mayor o menor uso del pasto) no solo influirá en aspectos de composición de la leche, sino también en aspectos que se relacionan...
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Muy Buenas Tardes Amigos, en estos momentos estoy en la etapa de transición o migración del ordeño manual al mecánico y he encontrado una situación que quisiera eliminar en ésta unidad de producción las vacas se ubican en un corral con suficiente espacio anexo a la sala de ordeño unas dos horas antes del ordeño donde reposan, beben agua, etc., ahora bien, justo en el momento en que entran al puesto de ordeño comienzan a orinar y defecar, parece que es un patrón en todas las vacas, pues todas lo...
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El cambio continuo de las exigencias del mercado en cuanto al valor nutricional de los alimentos, hace pensar en obtener una calidad mas alta de nuestro producto: la leche.
Una excelente calidad de leche, representa tener un ganado sano, bien alimentado y criado y leche con una buena capacidad de conservación y de adecuada composición.
Pero, que hacer para obtener estas características y por ende mejorar el precio de mi leche? A continuación...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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La gran preocupación de los consumidores y de los gobiernos respecto a los alimentos pasa decididamente por los aspectos de la salud pública y el aseguramiento de la inocuidad de los mismos. En lechería el sector productivo primario presenta varios puntos donde la inocuidad puede verse comprometida y el mercado comienza a mirar cada vez mas hacia las fincas lecheras buscando garantías de un manejo seguro de los procesos, y...
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Necesito el aporte de la comunidad para aclarar muchas dudas que tengo de como difundir el tema de la calidad de la leche de manera practica , el objetivo es diseñar un manual de campo sin fines de lucro para la toma de decisiones , de manera practica sin mucho relleno. Así que los conceptos como disminución de márgenes económicos, gastos adicionales, limpieza extrema en instalaciones, sobre ordeños y consejos veterinarios con carácter filosóficos como los TFN-alfa como factor necrosante de...
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Incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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Alguien conoce o ha tenido expeersonalmente o través de algún conocido si realmente funciona, y es tan eficaz como se comenta.
Hemos de recordar que se comenta:
se terminan los problemas de patas, referidos a pedero y otro tipos de infecciones.
en cuanto a mamitis, que se puede decir que las ambientales desaparecen,
que los animales mejoran su estado de bienestar y lo que conlleva a una mayor
ingesta de alimentos y mayor produccion de leche y mejor calidad.
muchas gracias y un...
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En el marco de Seafood Processing Europe 2009, que se realizará del 28 al 30 de abril de 2009 en la ciudad de Bruselas (Bélgica) la empresa CFS presentará la nueva generación CFS OptiFlour ®, un aplicador de una amplia gama de recubrimientos que van desde polvos finos hasta los de mayor grosor, optimizando una mayor y mejor producción. La máquina es simple de operar, flexible, fácil de limpiar;...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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quisiera saber mas sobre la acción bacteriostático de la tinta del papel periódico en los pre-sellados de pezones ...
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Estoy muy interesada en conocer experiencias de implementación de buenas practicas en explotaciones ganaderas. Gracias ...
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El Área de Capacitación de la Federación Panamericana de Lechería - FEPALE lo invita a participar en el Curso Internacional: Capacitación en HACCP para la Industria Alimentaria con énfasis en la Industria Láctea, implementación de planes HACCP y HACCP avanzado.
Este curso se realizará del 22 al 27 de octubre en Buenos Aires, Argentina, es organizado por FEPALE y QUALITY International y cuenta con el auspicio del Centro de la Industria Lechera de Argentina.
Esta capacitación es acreditada...
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Cordiales saludos.
Soy dueño de una pequeña finca en la cual tengo ganado doble propósito semiestabulado y deseo conocer métodos para mantener la leche en buen estado por un largo tiempo sin refrigeración, tengo entendido que hay un método que activa una enzima natural de la leche que permite mantener en buen estado la leche durante largo tiempo, mis preguntas: ¿Como se llama ese método? ¿Cuanto tiempo dura el efecto? Además sus experiencias en el uso de este método.
Agradezco todas las...
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