Manejo correcto es igual a buena leche

muchas gracias por la informacion requerida lo boy a poner en practica para mejorar la producccion lechera.

el manejo correcto de los animales al momento del ordeño, y no solo en esto si no también a sus buenas condiciones medio ambientales y alimentarias, hacen que el animal produzca mas y una buena calidad de leche en ausencia de stres y de toxinas o bacterias que se puedan encontrar en el producto final. para poder tener una buena calidad de leche es necesario hacer un buen ordeño que involucren las buenas practicas de ordeño dentro del hato lechero, hay que hacer el lavado y desinfección del pezón antes de poder colocar las pezoneras o succionadoras, también tenemos que tener en cuenta el estado de desinfección que deben de tener las pezoneras y el uso intermitente de sustancias liquidas en combinación del yodo, otra cosa que se debe tener en cuenta es el uso de CMT que es la prueba de mastitis para estimar la presencia de mastitis que obviamente reducirían la calidad de leche y también de la produccion, no dejar de lado las condiciones del tanque de leche que incluye el enfriamiento para la conservación y siempre recordar que la tapa del tanque se encuentre siempre bien cerrada para evitar las contaminaciones cruzadas (polvo). las capacitaciones que se le da a los trabajadores también juegan un rol importante dentro del hato lechero ya que estas personas son las que realizan el trabajo. otro punto a ver es la calidad de alimento que se les brinda a los animales puesto que alimentos con alto contenido de carbohidratos fermentables pueden llegar a dar problemas en el producto final como el síndrome de la leche que es muy usada por el Dr. pastor ponce (CENSA-CUBA).que involucra alteraciones en la leche , cuando los niveles de recuento celular son normales. bueno espero haberlos ayudado en algo.