Cinco Factores Clave en Programas de Mejoramiento de Calidad de la Leche
Publicado: 14 de agosto de 2017
Resumen
El procesador y la calidad de la leche La calidad de los productos lácteos está directamente influenciada por la calidad de la leche cruda utilizada para producirlo. El conteo bacteriano y CCS afectan la vida en estante de la leche, las características físicas y el rendimiento de los quesos El procesador no tiene control directo en el manejo de la finca lechera ...
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