Que es MUN y Urea en leche?

Publicado: 10 de mayo de 2016

Por: Kornelius Kaethler

El laboratorio de calidad de leche me envía entre otros los datos de MUN y además Urea en la leche. Cual es la diferencia? Cual se toma para la evaluación de la alimentación? Loas valores de MUN suelen estar entre 20 y 28, mientras Urea tengo muchos encima de 40, llegando en algunos casos a 65. Esto me confunde, ya que no tengo experiencia con el tema de urea en leche es un tema nuevo para mi. Favor si puedo obtener información al respecto. Saludos

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#Calidad e inocuidad en Lechería

Autores:

Kornelius Kaethler

Cooperativa Chortitzer Ltda.

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Gonzalo Jimenez Rubiano

UdeC - Universidad de Cundinamarca

19 de junio de 2016

Cordial saludo, anexo como aporte el siguiente articulo del Dr Francisco Peña Castellanos M.V., M. Sci., Ph. D., Director de Investigación y Transferencia de Tecnología de Agribrands Purina Colombia S.A. https://encolombia.com/veterinaria/publi/acovez/ac271/revacovez27102-importancianitro/

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Kornelius Kaethler

Autor

Cooperativa Chortitzer Ltda.

14 de abril de 2020

Gonzalo Jimenez Rubiano Muchas gracias, Gonzalo. Es un artículo interesante, que aclara mucho el tema. Saludos

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