Determinación de los niveles de sólidos totales en la leche de vacas según la raza

Hola, Interesante trabajo, me gustaría saber que metodología de análisis se utilizó para proteína, grasa y sólidos totales. En general encuentro que los promedios obtenidos son un poco bajos, para todas las razas. Saludos cordiales

Excelente articulo, de de gran ayuda.

Coincido en que los resultados de los analisis obtenidos se encuentran bajos con respecto a los promedios de referencia de las razas estudiadas, sin embargo esto no creo que se deba a la metodología utilizada en los analisis de grasa, solidos no grasos, solidos totales y proteina, los factores que deben haber influido en mayor medida son: Alimentación (Ración), Clima y Manejo (ordeño).

Coincido con los otros colegas buen trabajo, con el fin de realizar una comparación con mi zona, me gustaría saber las condiciones de la zona, temperatura el tipo de alimentación en la ración en especial sus FDA y FDN o que variables afectaron para la obtención de esos valores de sólidos totales, grasa y los SNG y su lectura del dato que metodo fui? atentamente

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