Stabilak una experiencia exitosa

Buenos días a todos, quisiera evaluar el uso de Stabilak en una región en el norte de mi país Perú que está muy alejada. Les comparto el caso: 1. La leche es ordeñada una vez al día por pequeños productores y demora en ser llevada hasta un módulo de frío aprox. 6 horas. 2. Debido a que es poco volumen la leche refrigerada permanece en el centro de enfriamiento hasta 36 horas. 3. Luego la leche fría es transportada por 10 horas hasta llegar a la fábrica de producción. 4. La carga microbiana de la leche a la llegada de la fábrica fluctúa entre 30 millones UFC/ml Se está capacitando a los productores en bpg y limpieza, pero los esfuerzos son insuficientes. Quisiera probar su adición en el productor. Quisiera saber si han tenido alguna experiencia similar, y si tendrían el contacto del fabricante para importar directamente el producto. A la espera de sus comentarios y recomendaciones.

Donde consigo stabilak en mexico, especificamrnte en chiapas.

Hola buen dia, disculpe en mexico donde se puede conseguir y a que precio, yo radico en el estado de Veracruz. Favor de contestar este mensaje, saludos

Hola Dr Marcelino. Le recomiendo escrbir a llamar al sr Alvaro Velazquez al mail pnicaragua@gmail.com o alvarovelazquez64@hotmail.com o llamarlo a su cel 505 8408 5456 Gracias por su interes

Realmente el uso de este producto es bueno pero depende de que país y sus normas de su codex alimentario para su control de calidad de esta materia prima que tengan ejemplo en Bolivia no contempla el uso de este producto para la industria

buenas noches, el peroxido de hidrogeno elimina a las bacterias, pero la lactoperoxidasa solo le mantiene la carga bacteriana en la leche si no me equivoco, es verdad?

Desde hace 22 años probamos el Stabilak en Chihuahua en el CIAD de Cuauhtemoc el producto es muy bueno y funciona perfectamente,no se utilizo por su alto costo,la Universidad Veracruzana realizo mucha investigacion para logar un costo de elaboracion mas bajo y ahi le perdi la huella al producto.

Pues si alguien sabe de un producto similar que por favor lo publique...muchos necesitamos estos tipos de apoyo.

Contactar al Ing Alvaro de Nicaragua. Su wasap es 505 8408 5456

Buenas noches. Soy de Perú, me gustaría saber donde venden el producto y cual es el precio

Hola buenos días, permítanme presentarme, Bernardo Torres, ejecutivo de ventas somos distribuidores de la Marca Stabilak en territorio nacional. STABILAK se utiliza para mantener la calidad de la leche cruda de vacas,cabras en situaciones tales como: Falta de refrigeración temporal Transportación de largas distancias. Almacenamiento por tiempo prolongado en zonas de difícil acceso donde la refrigeración resulte imposible retardando la acidificación y el efecto perjudicial de las bacterias presentes en la misma. ¿Cómo actúa STABILAK? Activa la enzima Lactoperoxidasa presente en la leche,oxidando los iones Tiocianato. ¿Cuánto Tiempo dura su efecto? Mantiene su efecto entre 8 y 24 horas en dependencia de: Calidad de la leche al momento del ordeño, Higiene en la manipulación de la leche. Entre otros. Daña la salud humana NO las dosis agregadas en los componentes, no sobrepasan las cantidades de estos compuestos presentes siempre de forma natural en la misma, por eso se puede utilizar STABILAK con toda confianza y seguridad en la leche cruda sin refrigeración. Algunas ventajas. STABILAK es de bajo costo que evita la pérdida de leche cruda. Permite efectuar un solo acopio en un día. No es adulterante ni aditivo. No afectó la composición química ni los parámetros físico químicos de la leche y queso fresco. Incrementó el 5 % el rendimiento del queso fresco. Incremento 20 % la vida de la leche pasteurizada , tratada hasta el día 18, no tratada 3 días Incrementó 45%la vida en anaquel de queso fresco. Quedo a sus órdenes, contamos con producto Stabilak,, indíquenos si requieren una presentación de manera técnica , via zomm para dudas y preguntas. Atentamente BERNARDO TORRES bernatorres120@gmail.com 5538068087

Saludos. Excelente comentario Bernardo. Aclarar que no daña la salud humana. Hay diverrsos estudios que lo prueban y años de uso práctico

Durante muchos años he usado Stabilak, con excelentes resultados sobre todo durante el verano lo empelábamos en forma rutinaria , su efecto en duración de la vida útil de la leche es impresionante y supera con creces al empleo de los peróxidos que dejan siempre un cierto olor a la leche. Raúl.